Салат с пекинской капустой и копченой курицей

Автор: 0473Nata 29 Октября 2020

Предлагаю вам попробовать замечательный салат с пекинской капустой и копченой курицей. Блюдо готовится быстро и просто, всего 15 минут, а получается очень вкусным. Такой салат можно подать к ужину, можно им угостить и гостей.

Ингредиенты

перец болгарский сладкий 1 шт.
копченая курица 300 г.
капуста пекинская 300 г.
яйца 2 шт.
зелень 0,5 пуч(-ек, -ка, -ков)
соль 0,5 ч.л.
черный молотый перец 0,3 ч.л.
майонез 3 ст. л.

Тонко нарезанную пекинскую капусту чуть посолить и слегка помять. Копченую курицу отделить от костей и шкуры, нарезать брусочками и добавить к капусте.

Яйца отварить, остудить и очистить. Порубить яйца и добавить их к остальным ингредиентам. Также добавить нарезанный соломкой сладкий болгарский перец и измельченную зелень. Салат поперчить, добавить майонез и перемешать. Далее попробуйте, если нужно — посолите. Выложить салат с пекинской капустой и копченой курицей в салатник или на тарелку (горкой), украсить по желанию сразу и подать к столу. Быстрый салат с пекинской капустой и копченой курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео! Приятного аппетита!