Слоеный салат с сельдью.

Автор: SvetlanaAnikanova 5 Марта 2017
Слоеный салат с сельдью.
Наступила весна и хочется чего-то зеленого,яркого,и в то же время вкусного и сытного.Предлагаю салат,который всем этим "хочу" соответствует.

Ингредиенты

  • сельдь 1 шт.
  • картофель 2-3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйца 3 шт.
  • яблоки(большое кислых сортов) 1 шт.
  • майонез 200 г.
  • горчица 1 ст. л.
  • зелень(петрушка) 1 пуч.

Для приготовления салата отвариваем картофель, морковь, яйца. Нарезаем все ингредиенты салата кубиком. Лук нарезаем тонкими полукольцами и заливаем его на несколько минут кипятком, чтобы убрать горечь. Готовим соус, для чего смешиваем майонез с горчицей и по желанию немного солим. Формируем салат. Для этого на плоскую тарелку устанавливаем разъемную форму без дна. Укладываем салат слоями, смазывая каждый слой соусом.

Слои выкладываем в следующем порядке:

1-й слой - картофель

2 –й слой - сельдь

3-й слой - лук

4 –й слой - морковь

5-й слой - яйца

6-й слой - яблоко

Салат обсыпаем мелко нарезанной зеленью.

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 5 Марта 2017
# 0

Легкая, весенняя шубка! Забрала в КК, жду свою селёдку.

SvetlanaAnikanova 5 Марта 2017
# 0

Я тоже предпочитаю свою.

SvetlanaAnikanova 5 Марта 2017
# 0

Я тоже предпочитаю свою.

konfairy 5 Марта 2017
# 0

А как Вы солите? Я уже давно по рецепту https://www.chef.com.ua/recepty/Zakuski/marinovannaya-seledka-3818.html#.WLxQ1m-LSM8. Поделитесь своим, очень интересно

SvetlanaAnikanova 5 Марта 2017
# 0

Для рассола кипячу в 1 л воды 4 ст.л соли и 1 ст.л сахара,добавляю1 лавровый лист и 3-4 шт.душистого горошка.Остуживаю.В пластиковую бутылку 2 литровую или 1.5 (в зависимости от размера селедки) ставлю вертикально рыбку(не потрошив ее,а только помыв) и заливаю рассолом.Сутки стоит в комнате,а потом в холодильник, обычно на 3 дня.

konfairy 6 Марта 2017
# 0

Спасибо.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014