Мясо в тесте

Автор: Пагрантюэль 10 Сентября 2013
Мясо в тесте

Если нет рукава для запекания или фольги

 

В растительное масло добавляем приправы, перемешиваем и кладем мясо.Ставим в холодильник на полчаса. В муку добавляем воду, замешиваем крутое тесто. Даем постоять тесту 20 минут. Раскатываем лепешки и помещаем в центр каждой лепешки мясо. Защипываем края. Укладываем на противень и ставим запекаться при температуре 175*С на 1 час. После того, как мясо готово, его вынимаем из теста,подаем. Тесто в пищу не употребляют.

Мясо 340 г.

Мука 140 г.

Вода 70 мл.

Масло растительное 40 мл.

Приправы

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 10 Сентября 2013
# 0

Простите, а что это было?... на 1.19)) Интересно, но к сожалению я так нифига и не понял.... зачем эти лишние маневры с тестом?.. мясо потом пахнет хлебом, тестом, или это так... чтоб усложнить себе работу?)) 

forum 10 Сентября 2013
# 0

блин... а у кого я спрашиваю?))) сори.. может кто из наших ответит.... как вы думаете?

Женя 11 Сентября 2013
# 0

Ну у этой девушки все рецепты обычно по Книге о вкусной и здоровой пище 1950+ года, и в то время действительно рукавов, фольги не было. Так что как вариант.

А вообще мне такое мясо бабушка готовила, ох и вкусное там тесто потом пропитанное мясным соком

forum 11 Сентября 2013
# 0

да я уже понял... но уже поздно)) там в самом начале написано "при отсутствии рукава или фольги)

forum 11 Сентября 2013
# 0

 Пагрантюэль - что означает Ваш ник?)

Пагрантюэль 12 Сентября 2013
# 0

Собственно ничего, при заполнении формы первое, что пришло в голову, навеяно Рабле, как потом оказалось с ошибкой 

forum 12 Сентября 2013
# 0

Заглянул в википедию... даже не знаю почему, но всегда думал, что Вы женщина))))

Marsella 11 Сентября 2013
# 0

Я всегда задавалась этим вопросом.. 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014