Молочные коржики

Автор: Bazhena 17 Марта 2014
Молочные коржики

Молочные коржики долгое время нас радовали в школьных столовых и буфетах. Стоили они копейки, хранились долго и не претендовали на высокое звание пирожного. Тем не менее, у многих эта выпечка навевает приятные воспоминания о детстве и вызывает желание отведать их и сегодня. Раз для этого нет никаких препятствий - готовим!

 

Продукты:

  • 400 г пшеничной муки,
  • 200 г сахара,
  • 100 г сливочного масла,
  • 80 мл молока,
  • 1 яйцо,
  • 10 г разрыхлителя (или 1 ч.ложка соды),
  • 10 г ванильного сахара.
35

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Таня_Д 19 Марта 2014
# +1

В мои школьные годы я помню только булочки-косички в столовой. А печеньки действительно отличные получились и очень быстрые в приготовлении — 15 минут в духовке и готово! И главное — не черствеют на следующий день. 

Bazhena 19 Марта 2014
# 0

но даже если слегка подсохнут, это их не портит.

roza5 6 Мая 2014
# +1

Спасибо за рецепт!

roza5 12 Мая 2014
# +1

Добрый день!

А подскажите, пожалуйста , а если вместо сливочного ( на нем для нас жироно очень , врачь не разрешает , разрешает только совсем немного) , взять обычное подсолнечное масло, нужно что -то менять , или все так и останется как по рецепту? И взять кефир  или воду вместо молока?

Спасибо  большое 

Bazhena 12 Мая 2014
# 0

Здравтвуйте! Думаю, молоко можно заменить на воду (газированную), а вместо сл. масла возьмите 50-60 мл раст. масла. Я делала постное печенье "Минутка", может Вам пригодится: https://www.youtube.com/watch?v=-5JxM7nHoAw&list=TLEQPhzc5jwQueHC5urpjAi7HmJkXQzCIV

roza5 12 Мая 2014
# +1

Спасибо !! Я как  только что  нашла и смотрела этот рецепт , печение " Минутка ". и себе записала . И много еще нашла ваших рецептов , прям целая колекция и Хлебные булочки рецепт нашла . 

Bazhena 13 Мая 2014
# 0

Пожалуйста! Я делаю видеорецепты с 2009 года, так что рецептов 300 уже есть.

roza5 13 Мая 2014
# +1

Добрый день , Елена!

Сегодня сделала коржики. Получилось просто вкуснятина!   Я уже давно не ела такой вкусной выпечки . ( похожи на печенюшку)

roza5 13 Мая 2014
# +1

Спвсибо огромное за рецепт!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014