Бесподобный салат из печени трески! Весь секрет в заправке!

Автор: KatyaM 18 Декабря 2018
Бесподобный салат из печени трески! Весь секрет в заправке!
Очень вкусный салат из печени трески с невероятно свежей и вкусной заправкой! Весь секрет этого салата в заправке, она просто неимоверно ароматная и свежая.

Ингредиенты

  • яйца 4 шт
  • твердый сыр 150 г
  • печень трески 240 г.
  • свежие огурцы 2 шт
  • маринованные огурцы 2 шт
  • зеленый лук 1 пачк(-а, -и)
  • помидоры 2 шт
  • листья салата 1 пуч(-ек, -ка, -ков)
  • лимонный сок 1 ч.л
  • соль (по вкусу)
  • петрушка 1/2 пучка
  • оливковое масло 1-2 ст.л.

- Отварные вкрутую яйца, чистим, разделяем на белки и желтки.

 

- Белки, свежие огурцы, маринованные огурцы и твердый сыр нарезаем на небольшие кубики.

 

- Маринованные огурцы не должны быть слишком кислые, иначе они «перебьют» весь вкус салата.

 

- Зеленый лук режем мелко.

 

- Печень трески вилкой разделяем на небольшие кусочки.

 

- Желтки натираем на мелкой терке.

 

- Помидор разрезаем пополам, затем на тонкие слайсы.

 

- Приготовим заправку. Петрушку произвольно нарезаем и отправляем в блендер, туда же отправляем соль (по вкусу), лимонный сок, оливковое масло и 1/2 свежего огурца (из общего количества), соединяем все блендером.  Оливковое масло можно заменить на масло, в котором была печень 1-2 ст.л.

 

- Объединяем все ингредиенты салата: сыр, зеленый лук, белки, печень трески, огурцы свежие и маринованные, салат заправляем нашей чудо заправкой.

 

- На блюдо выкладываем листья салата, сверху сам салат, посыпаем тертым желтком и украшаем кусочками помидор и петрушкой.

 

- Такой салат можно быстро приготовить, когда гости на пороге, он вкусный и сытный одновременно, все, кто его попробует, останутся довольны!

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы буряк видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014