Пусть масленица дарит Вам добро,
Весеннее чудесное тепло.
Пускай на сердце расцветут цветы,
И сбудутся заветные мечты.

Когда через часик-другой должны нагрянуть незапланированные гости, этот тортик может стать настоящей "палочкой-выручалочкой". У меня он получился в стиле "из того, что оказалось под рукой", а на его приготовление ушло чуть меньше часа. К тому же, в одной порции такого десерта (расчитан на 10 порций) не более 260 ккал и очень мало жира, поэтому его смело можно есть и тем, кто следит за фигурой. 

Очень вкусный и нежный мусс из ржаной муки "Жменька" с молочным желе никого в нашей семье не оставил равнодушным =)

 Об испанском кондитере Бубо прочла в блоге Мамы Феникс из ЖЖ, нашла его сайт и, увидев торт, загорелась его приготовить, правда, ничего (кроме общего описания вкусовых качеств) написано не было, так что фактически торт собран по мотивам моих любимых рецептов. Изумительное сочетание шоколада и апельсина, угощайтесь!
Bubo рекомендует достать торт из холодильника за час до подачи, а в качестве напитка подать шампанское!

Ніжні коржі, дуже прості у приготуванні, просочені трояндовим лікером, ароматне желе з ягодами у вигляді сердечка, пухкий сметанковий крем- саме те, що має сподобатися вам і вашим гостям у День святого Валентина.