Пирог с курицей и грибами

Автор: Bizeshka 23 Июля 2015
Пирог с курицей и грибами
Cлоеный пирог с грибами и курицей запеченный в сковороде.

Ингредиенты

  • Филе куриное 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г.
  • Орех мускатный по вкусу
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло 1 ст. л.
  • Перец черный щепотка
  • Масло оливковое 40 мл.
  • Мука 1 ст. л.
  • Вода 100 мл.
  • Базилик 0,5 ч.л
  • Горчица 0,5 ч.л
  • Сметана 2 ст. л.
  • Тесто бездрожжевое слоеное 500 г.
Куриное филе нарежьте на крупные куски.
Перед тем, как будете жарить курицу, возьмите такую сковороду чтобы в ней можно было запекать. Положите на раскаленную сковороду с оливковым маслом - курицу, посолите, добавьте мускатный орех, базилик, черный перец. Обжарьте курицу на большом огне 1 минуту, потом добавьте нарезанный лук, сливочное масло. Тушите на медленном огне.
Грибы помойте и мелко нарежьте.
Добавьте грибы к курице, положите сметану,соль, горчицу и влейте воду, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте и тушите 5 минут до загустения соуса.
Разморозить слоеное тесто, вырезать круг по диаметру пирога, только на 2см. больше.
Положите тесто на начинку. Сделайте небольшие надрезы на тесте. Поставьте пирог в духовку на 15 минут при 200С.
Приятного аппетита!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
snv71 24 Июля 2015
# 0

Все прикольно, а че его ложкой нужно есть?

Bizeshka 25 Июля 2015
# 0

Да,  снизу тесто не кладется, и он не нарежется, как обычный пирог. Нужно брать начинку ложкой)

Просто по домашнему) 

snv71 2 Августа 2015
# 0

весело, с ложкой))))))

Bizeshka 2 Августа 2015
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как испечь кекс как приготовить салат как сделать кекс кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир торт ужин цыплята шампиньоны шашлык язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014