Закуска консервированная на зиму из риса с помидорами и болгарским перцем

Автор: kulinarka20 8 Сентября 2020
Закуска консервированная на зиму из риса с помидорами и болгарским перцем
Простой видео рецепт приготовления консервированного на зиму салата под названием "Завтрак туриста". Эта закуска на зиму из риса с помидорами и болгарским перцем готовиться очень легко и просто.Такая аппетитная закуска с рисом и овощами поможет разнообразить будничное меню.

Ингредиенты

  • помидоры 1,5 кг.
  • морковь 350 г.
  • репчатый лук 350 г.
  • болгарский сладкий перец 3 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • рис 0,5 стакан(-a, -ов)
  • соль 1 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • лавровый лист 5 шт.
  • растительное масло 1 стакан(-a, -ов)
  • уксусная эссенция (70%) 1 ч.л.
1. Подготавливаем овощи к приготовлению. Помидоры нарезаем произвольно (небольшими кусочками), лук нарежем четверть кольцами, болгарский перец нарежем тонкой соломкой, зубчики чеснока мелко порежем, а морковь натираем на крупной терке.

2. В кастрюлю нальем растительное масло и сложим в нее на дно нарезанные помидоры, а затем все остальные подготовленные продукты.

3. Рис промоем. В кастрюле с овощами сделаем углубление в середине и выложим в это углубление промытый рис. Добавим лавровые листики. Также добавляем соль и сахар. Отправляем кастрюлю на плиту на средний огонь.

4. Доведя овощи до закипания варим их на среднем огне еще минут 30-35 (до готовности риса). Этот салат во время приготовления не мешаем, иначе рис опуститься на дно и пригорит!

5. За пару минут до окончания приготовления салата добавляем в него 1 чайную ложку уксусной эссенции (70%). Размешиваем.

6. Раскладываем салат из риса по банкам (простерилизованным) и можно закатывать стерилизованными крышками.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны рецепт бекон булгур булгур рецепт быстрая еда быстрая закуска быстро видео рецепт видеорецепт вкусные баклажаны выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки духовая свинина духовка еда заготовка заготовка из баклажан заготовка на зиму закрутка закрутка из баклажан закрутка на зиму закуска закуска из баклажанов закуска на праздничный стол закуски закуски с беконом как закрутить баклажаны как приготовить салат канапе кексы кукуруза куриное филе курица курица рецепты курица с картошкой мясные блюда мясо на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новогодний рецепт печенье печенье рецепт пирог пирог с мандаринами праздничное праздничные рецепты праздничный рецепт праздничный салат праздничный стол рецепты на новогодний стол рыбная закуска салат салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат рецепт салат с креветками салат с курицей салат с сыром салат слоеный свинина свинной ошеек сладкая выпечка слоеный салат торт холодная закуска холодные закуски

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014