Овощи-карри с курицей. И ни капли лишнего жира!

Автор: Elma 6 Октября 2011
Овощи-карри с курицей. И ни капли лишнего жира!

Овощи в этом блюде можно варьировать на собственный вкус. Морковь и лук, если они не нравятся в таком виде, предварительно спассировать. Но тогда немного лишнего жира всё же появится.

Ингредиенты:

1. Любые свежие овощи (у меня – картофель, кабачки, сладкий перец, лук, морковь, белокочанная капуста, помидоры).
ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ с КАРРИ

2. Филе курицы

3. Карри (порошок)

4. Соль

Приготовление.

Куриное филе и овощи нашинковать.

2. Подготовленные продукты выложить слоями в толстостенную кастрюлю с тяжёлой крышкой (лучше чугунную). Нижним слоем должны быть сочные овощи.

Каждый слой присыпать карри и солью.

3. Закрыть кастрюлю крышкой и тушить на среднем огне около 40 минут с момента закипания. Крышку не открывать!

4. Подать, приправив зеленью. Особенно хорошо здесь звучит кинза.
ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ с КАРРИ

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 6 Октября 2011
# 0
вкусное сбалансированное блюдо!
Elma 6 Октября 2011
# 0
Как Kitekat!
richinna 6 Октября 2011
# 0
я еще бы рискнула не солить
Ксюша 6 Октября 2011
# 0
еще один кучосек лета — яркое блюдо
Elma 6 Октября 2011
# 0
Да, кусочек лета... Блюдо простое, совсем не пафосное, но О-О-ОЧЕНЬ вкусное.
sweetmerry1 6 Октября 2011
# 0
молочина
Elma 7 Октября 2011
# 0
Служу Советскому Союзу!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014