Ніжна ароматна курочка

Автор: richinna 28 Ноября 2015
Ніжна ароматна курочка
Простий,швидкий і смачний рецепт ніжної,соковитої та ароматної курочки. Готувати таким способом можна і 
куряче філе, і курячі стегна.

Потрібно на 3 порції:

  • Курячі стегна (видалити кістку і зняти шкіру) 3 шт.
  • Оливкова олія 2-3 ст.л.
  • Соєвий соус 2 ст.л.
  • Часник(подрібнити) 2-3 зубчики
  • Сіль,мелений перець за смаком.
  • Вершкове масло 100 г
Курячі стегна або куряче філе замаринувати в оливковій олії,соєвому соусі,часникові,перці та залишити при кімнатній температурі на 20 хвилин.
Викласти куски курячого м'яса на розігріту сковороду-гриль, спочатку гладкою стороною. 
Смажити курячі стегна 2 хвилини,притискаючи лопаткою до сковороди.. 
Перевернути на інший бік курку та смажити ще 2 хвилини.
На фольгу викласти куски по 10-15г вершкового масла,по куску під кожен кусок курки.
На масло викласти підсмажені бедра та покласти ще по куску масла на кожне куряче стегно. Посолити.
Загорнути куряче філе в фольгу так, щоб зверху над курячим м'ясом залишався простір(повітряний) для циркуляціїї гарячого повітря.
Викласти фольгу з курячим філе до духовки розігрітої до 150 град. на 20 хвилин. 
Я спочатку почала готувати картоплю,а потім,знизила температуру та до картоплі,поклала курячі стегна у фользі.
Соковите,ніжне і ароматне куряче м'ясо подавала з соусом з йошти. 








Смачного!
70

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 28 Ноября 2015
# 0

Я вот только от гостей избавилась)) Тоже курочкой угощала. И если бы они твою отведали, они не ушли бы никогда:-D. Дорогі мої, не треба готувати гостям таку курочки, інакше до вас переїдуть жити!

richinna 29 Ноября 2015
# 0

Машуль, а от этой еще и приписать попросят http://www.chef.com.ua/recepty/Sous/kuryacha-grudka-tushkovana-u-vini-ta-moloci-8438.html#.VlrdkuMyWWw

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из курицы блюдо для детей быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста говядина в собственном соку диетический рецепт еда проста завтрак закуска запеканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица ленивые пирожки морква мясо в собственном соку на зиму овочі овощи с мясом паста пирог пироги пироги с ягодами пирожки пирожки из хлеба помидоры помідори простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт приготовления мяса рецепт приготовления салата рецепт українською рубленные котлеты рулет рулет из лаваша с вишней с малиной салат свинина сладкое сніданок сосиски сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок шампиньоны
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014