Макароны с курицей и зеленым горошком

Автор: Ужин-за-полчаса 18 Октября 2017
Макароны с курицей и зеленым горошком
Макароны с зеленым горошком и курицей легко приготовит даже начинающий кулинар. Блюдо готовится легко, но в итоге получается неожиданно вкусным.

Ингредиенты

  • Куриное филе без шкурки 300 г.
  • Макароны короткие 150 г.
  • Сметана 150 г
  • Чеснок 2 зубка
  • Масло растительное рафинированное 2 ст. л.
  • Сыр фета или брынза 50 г.
  • Зеленый горошек замороженный или консервированный 100 г.
  • Специи для курицы 1 ч.л.
  • Соль
  • Перчик черный молотый
1. На плиту поставить двухлитровую кастрюлю с водой, оставить вскипать на сильном огне. 2. Также поставить на плиту большую сковороду, налить в нее растительное масло, оставить разогреваться на среднем огне. 3. Куриное филе помыть, отжать от воды и порезать небольшими кусочками. Отложить филе в сторону. 4. Чеснок почистить и раздавить лезвием ножа, выложить в разогретое масло. Обжарить до золотистого цвета со всех сторон, примерно в течение 1 минуты. Удалить чеснок из сковороды. 5. В сковороду с чесночным маслом выложить резаное куриное филе. Посолить, поперчить, добавить специи для курицы. Жарить до золотистого цвета, периодически помешивая (примерно 10 минут.) 6. Тем временем вода в кастрюле вскипела. Высыпать в нее макароны, насыпать 1 чайную ложку соли, перемешать. После закипания воды макароны еще раз перемешать и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке (примерно 10 минут). 7. Куриное филе позолотилось. Можно влить в сковороду сметану, хорошо перемешать, добавить горошек, еще раз хорошо перемешать. Готовить, постоянно помешивая, 2-3 минуты после закипания соуса. Затем сразу же снять сковороду с плиты. 8. Добавить почти весь раскрошенный сыр, перемешать. Соус готов. 9. К этому времени макароны сварились, нужно откинуть их на дуршлаг. Дать воде стечь. 10. Переложить макароны в сковороду с соусом, перемешать. 11. Макароны с курицей в сметанном соусе готовы. Перед подачей посыпать оставшимся раскрошенным сыром.
5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена блюдо без глютена быстрая еда быстро быстрый завтрак быстрый рецепт видео видео рецепт видео-рецепт видеорецепт видеорецепты вкусно вкусно и не сложно вкусный салат выпечка выпечка сладкая десерт десерт без выпечки десерт с клубникой десерт с ягодами диета диетические блюда диетические рецепты диетическое питание домашний хлеб еда завтрак завтрак из лаваша завтраки закуска из кабачков запеканка испанская кухня итальянская кухня к чаю кабачки кабачки в духовке кабачки с фаршем как приготовить кабачки кекс клубника клубничный десерт курица лаваш легкий десерт мороженое мясной фарш мясо несладкая выпечка перец болгарский печенье пирог пирог с клубникой помидор черри простой рецепт рецепт рецепты салат скумбрия скумбрия рецепты сладкая выпечка суп сыр сыр фета сытный завтрак фантазийный десерт фарш фаршированные кабачки хлеб чаепитие что приготовить на завтрак
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014