Куриный рулет с овощами и орехами.

Автор: Юлиядобровольская 17 Декабря 2019
Куриный рулет с овощами и орехами.
Необыкновенное сочетание продуктов , овощи с орехами.С хрустящей корочкой. Красиво смотрится на столе.

Ингредиенты

  • куриное филе 500 г.
  • лук 1 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • чеснок 3 зубочка
  • грецкие орехи 150 г.
  • сыр твердый 120-150 г.
  • сливочное масло 50 г.
  • паприка 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • яйца 2 шт.
  • панировочные сухари 5 ст. л.
  • кунжут 5 ст. л.
  • мука 5 ст. л.
  • масло для жарки 30-50 мл.

Мясо куриного филе порезать как на отбивные.

Отбить слегка.

Лук порезать полукольцами, обжарить до прозрачности.

Добавить порезанный болгарский перчик.

Протушить ещё 5 минут.

На фольгу выложить кусочки сливочного масла или можно смазать фольгу.

Выложить отбивные внахлест одна на другую , чтоб образовался пласт.

Посолить, поперчить и присыпать паприкой.

Выложить овощи на мясо, присыпать рублеными орехами и чесноком.

Посыпать сыром, натертым на крупной тёрке.

Свернуть рулетом.

Запекать при 200 ° около 45 минут.

Дать остыть рулету в фольге.

Затем разрезать пополам, обвалять в муке, яйце и в панировке , состоящей из сухарей и кунжута.

Обжарить на небольшом огне до красивого румяного цвета.

Слегка остудить и нарезать на порционные кусочки.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014