Куриный пирог с морковкой

Автор: Надюшище 24 Января 2009
Куриный пирог с морковкой

Вкусный, нежный слоеный пирог, прост в приготовлении, понравится даже деткам.

  • Куриное филе — 2 шт
  • Морковь (большая) — 4 шт
  • Лук— 1 шт
  • Чеснок — 6 зуб.
  • Майонез — 1 пач.
  • Батон (четверть )
  • Сливочное масло — 200 г

Готовим фарш. Мелем на мясорубке куриные филешки вместе с луком, четвертью батона и тремя зубчиками чеснока. Добавляем соль, специи и 100 г майонеза. Тщательно перемешиваем.

Тепрь на деко растилаем пергаментную бумагу и смазываем ее растительным маслом. Раскладываем по всему противню фарш, так чтобы слой получился чуть меньше 1 см (хотя на ваш вкус :) И в духовку — запекаться на минут 20.

Пока корж запекается, морковочку трем на крупной или мелкой терке, как кому нравится. И поджариваем ее на сливочном масле до мягкости.

Готовую морковку смешиваем майонезом

и с оставшимися мелко порезанными зубчиками чеснока.

Солим, добавляем специи.


Так увлеклась приготовлением, что забыла сфотографировать стадии наслоения пирога :)))
Когда фарш уже готов, вынимаем деко из духовки, даем чуть остыть коржу. Теперь разрезаем коржи на 4 части.
В мелкую широкую тарелку выгружаем первый корж и сверху кладем начинку — морковку. Начинки должно хватить на 4 слоя.
И опять корж — начинка. Сверху должна быть морковочка. Украшаем майонезом.

131

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
frau 26 Января 2009
# 0
Спасибо за рецепт. Только для ребенка я майонез заменю сметаной.
Ксюша 26 Января 2009
# 0
слюнки текут
Сашечка 26 Января 2009
# 0
хм, интересно, вроде котлета. Но с прослоечкой и без жарки на масле. надо попробовать.
Надюшище 26 Января 2009
# +1
Очень даже диетично
Артур 27 Января 2009
# 0
у меня тесто немного рассыпчатое получилось. так и должно быть?
Надюшище 31 Января 2009
# 0
Это нормально. Так даже и лучше
Bublichek 27 Января 2009
# 0
Здорово придумано!
irinka 28 Января 2009
# 0
Vkusno, tolko dve fileski ne malovato?
Надюшище 31 Января 2009
# 0
Сначала я тоже думала, что мало. Но так как нас пока двое (муж и я),пирожка нам хватило на несколько дней
Marihka 14 Апреля 2009
# 0
Обязательно попробую сделать. Рецепт просто супер!
Marihka 18 Апреля 2009
# 0
Спасибо огромное! Очень вкусно! Приготовила сегодня — просто супер! Быстро, легко, вкусно! Просто гениально! БРАВО!!!
Janovski 16 Октября 2009
# 0
очень вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014