Вариации с баклажанами

Автор: OksanaKlochko 17 Августа 2009
Вариации с баклажанами

Будем экспериментировать

0,5 кг картошки

0,5 кг синих

0,5 кг грибов

0,2 кг лука

стакан сметаны

соль, перец

Синие очистить, порезать брусочками, посолить, дать стечь горечи. Картошку поставить варить в подсоленой воде. Грибы порезать пластинками  0,5 см. Половину лука поджарить до золотистого цвета. Вторую половину поджарить с грибами почти до готовности, посолив и поперчив. Синие пожарить партиями на растительном масле до полуготовности. 

Добавить сметану в готовые грибы, перемешать. Картофель ложкой поделить на небольшие кусочки.

Складываем  3 разных горшочка :

В первый кладем поочередно по  2  ложки картошки,синих и  зажарки . И так пока не заполнится горшок.

Во второй —  по паре ложек картошки, синих и грибов в сметане. И так до верха.

В третий —  Чередуем синие с грибами.

Хотела добавить еще лавровый лист в каждый горшок, но забыла.

Отправляем в разогретую до 180* духовку на 30 мин. И пробуем, что получилось.

Почему-то не удивительно, что самым вкусным оказался горшок со всеми составляющими вместе.

 

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Neka 17 Августа 2009
# 0
OksanaKlochko 17 Августа 2009
# 0
спасибо
Ольга FSN 29 Августа 2009
# 0
люблю в горшочках
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы блюдо из кабачков быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки курица лавш лайм ленивые пирожки макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014