Вариации с баклажанами

Автор: OksanaKlochko 17 Августа 2009
Вариации с баклажанами

Будем экспериментировать

0,5 кг картошки

0,5 кг синих

0,5 кг грибов

0,2 кг лука

стакан сметаны

соль, перец

Синие очистить, порезать брусочками, посолить, дать стечь горечи. Картошку поставить варить в подсоленой воде. Грибы порезать пластинками  0,5 см. Половину лука поджарить до золотистого цвета. Вторую половину поджарить с грибами почти до готовности, посолив и поперчив. Синие пожарить партиями на растительном масле до полуготовности. 

Добавить сметану в готовые грибы, перемешать. Картофель ложкой поделить на небольшие кусочки.

Складываем  3 разных горшочка :

В первый кладем поочередно по  2  ложки картошки,синих и  зажарки . И так пока не заполнится горшок.

Во второй —  по паре ложек картошки, синих и грибов в сметане. И так до верха.

В третий —  Чередуем синие с грибами.

Хотела добавить еще лавровый лист в каждый горшок, но забыла.

Отправляем в разогретую до 180* духовку на 30 мин. И пробуем, что получилось.

Почему-то не удивительно, что самым вкусным оказался горшок со всеми составляющими вместе.

 

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Neka 17 Августа 2009
# 0
OksanaKlochko 17 Августа 2009
# 0
спасибо
Ольга FSN 29 Августа 2009
# 0
люблю в горшочках
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014