Сирна запіканка з капустою і лавашем

Автор: richinna 13 Октября 2016
Сирна запіканка з капустою і лавашем
Швидка запіканка або ароматний пиріг з кисломолочного сиру, капусти та тонкого лаваша.
Гарна і смачна альтернатива хлібу.

Потрібно:

  • Сир кисломолочний(творог) 250 г
  • Капуста 150 г
  • Морква 50 г
  • Лаваш тонкий 2 шт.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Кисле молоко (кефір) 250 мл
  • Сметана 2 ст. л.
  • Сіль 2 ч.л.
  • Цукор 1/2 ч.л.
  • Перець чорний мелений за смаком
  • Марокканська суміш*(свіжозмелена) за смаком
  • Базилік,тім'ян(сушені) за смаком
  • Цибуля-порей сушена 1 ст. л.
  • Петрушка зелена 3 ст. л.
  • Кунжут для посипки
  • Олія для змащення
Капусту нарізати,моркву натерти, посипати сіллю та пом'яти руками. 
Курячі яйця збити з цукром, квасним молоком та сухими спеціями вінчиком.
Додати до яєчної маси капусту з морквою, 
кисломолочний сир та добре вимішати.
Тонкий лаваш порвати руками та додати до тіста на запіканку-пиріг.
Додати порізану зелену петрушку, все вимішати та залишити на 5 хвилин, якщо лаваш підсохлий.
Форму для запікання ( в мене 17 см в діаметрі) змастити олією та посипати кунжутом. 
Викласти тісто в форму та випікати в хлібопічці 1 годину, або в духовці при 200-220 град. Готовність перевіряти палочкою всередині запіканки.
Витягнути сирну запіканку з капустою з форми гарячою то остудити на решітці.
Подавати сирну запіканку-пиріг з капустою і лавашем теплою або холодною  







Смачного!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 13 Октября 2016
# 0

richinna 13 Октября 2016
# 0

lakshmi 14 Октября 2016
# 0

Какая прелесть!

richinna 14 Октября 2016
# 0

konfairy 14 Октября 2016
# 0

Как-то, по-весеннему нежно и очень красиво

richinna 15 Октября 2016
# 0

Спасибо,Дорогая Женечка!

gutka 14 Октября 2016
# 0

дуже апетитно 

richinna 15 Октября 2016
# 0

Дякую,Катя!

Zmeychka 15 Октября 2016
# 0

Такая яркая и полезная запеканочка получилась!  Плюс ко всему готовится без лишних заморочек!

richinna 15 Октября 2016
# +1

Так точно,вообще без заморочек! Люблю такие запеканочки,чтоб и просто,,и вкусно,и сытно!Спасибо,Яночка!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014