Салат "Цветик-семицветик"

Автор: Надюшище 1 Ноября 2009
Салат \

Вот такой салатик на конкурс "Осенние сокровища". Овощи, фрукты, рис отлично подружились с форелькой :)

Ингредиенты:
Форель — 1 тушка
Рис — 200 г
Лук порей
Перец сладкий (красного цвета) — 1 шт.
Соленый огурчик — 1 шт.
Яблоки — 2 шт.
Зелень — 1/3 пучка (а можно и весь пучок :))
Майонез — 1 пачка.
Соль
Специи

Для начала чистим форель, освобождаем ее от чешуи, внутренностей. Моем и режем на несколько больших частей.

Заливаем кипятком рыбку и варим до полной готовности. Косточки должны сами отходит от мяса.

теперь отвариваем рис.

Рыбка готова. Кожица легко снимается, косточки, плавники и хребет кдаляется.

Разминаем руками мясо рыбы прямо в салатник. Так как мы это делаем руками, то уж точно ни одну косточку не пропустим в салат.

Добавляем сваренный рис.

Немного лука порея

сладкий перец

Яблоки

Соленый огурчик

И свежую петрушку.

Для вкуса добавляем немного сока лимона.

Солим, добавляем специи по вкусу и заправляем майонезом.

Вот и все. Салат получился очень нежным и вкусным. Попробуйте! Приятного аппетита!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 2 Ноября 2009
# 0
читаю взахлеб рецептик и все жду когда же ты опишешь как сформировать такие круглые аппетитные шарики как на главной фото, а ты скромно умолчала голосуем
Надюшище 2 Ноября 2009
# 0
рассказать?
Ксюша 2 Ноября 2009
# 0
делись опытом
Надюшище 3 Ноября 2009
# 0
Все просто Салат кладется в любую небольшую чашку, можно даже в кофейную. Вжать ложкой так, чтобы салат плотно утрамбовался в чашке. Потом накрываем тарелкой и переворачиваем. Если не хочет выпадать, немного тряхнуть, поправить ложкой, если шарик немного нарушился. У меня как раз была пузатая глиняная чашка
Ксюша 3 Ноября 2009
# 0
спасибо
олена 2 Ноября 2009
# 0
Боюсь за свой желудок.... такая смесь?
Надюшище 2 Ноября 2009
# 0
Не стоит. Очень даже нежно, разве что Вы не переносите сладкий перец.
Galyna 4 Ноября 2009
# 0
А мені суміш видається дуже цікавою Нечасто роблю салати з майонезом, але цей-таки додам до кулінарної книги. Дякую за рецепт!
Надюшище 5 Ноября 2009
# 0
На здоровье!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014