Патиссон фаршированный

Автор: timtatka 26 Июля 2012
Патиссон фаршированный

Это очень вкусное и красивое блюдо. Принцип приготовления практически такой же, как и у фаршированных кабачков или баклажанов.

Что понадобится для приготовления (пропорции произвольные):

патиссоны
лук
морковь
болгарский перец
острый перец
фарш (куриный)
зелень (петрушка, базилик)
сыр 
кориандр
тмин
смесь перцев

У патиссонов аккуратно срезаем крышечки (с той стороны, где плодоножка). 
 Вынимаем  ложечкой мякоть. 
Мякоть патиссона (без семян) и все остальные овощи мелко рубим, кроме моркови - её на терке.
Смешать овощи с фаршем посолить и добавить приправы.
Патиссоны изнутри чуть посыпаем солью. Начиняем фаршем.
Патиссоны обернуть фольгой и поставить в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. За 5 минут до готовности открыть фольгу и посыпать тертым сыром.
Приятного!
105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Инна88 26 Июля 2012
# 0

прикольно,никогда не ела патиссоны,нужно будет попробовать!

Ксюша 26 Июля 2012
# 0

выглядит очень аппетитно
патисон ела в детстве, на сколько помню, похож на кабачок 

timtatka 26 Июля 2012
# 0

вкус и правда как у кабачка

Саша 26 Июля 2012
# 0

Патиссон — как я понимаю это тыквоподобный кабачек?

timtatka 26 Июля 2012
# 0

Патиссон, или  его еще называют тарельчатая тыква — однолетнее травянистое растение семейства тыквенные, разновидность тыквы обыкновенной.

richinna 27 Июля 2012
# +1

timtatka 27 Июля 2012
# 0

мерси и давай — те знакомиться))) меня Татьяна зовут, я из Украины

По Вашем рецептам уже давно готовлю.

И спасибо Ксюше за такой сайт))) 

Ксюша 27 Июля 2012
# 0

Татьяна, спасибо за вкусные рецепты
Очень рады знакомству

АлиАлисюндрик 28 Июля 2012
# 0

ООООчень вкусно! Никогда бы не догадалась приготовить фаршированный патиссон.  И пробовала я их в одном только виде — соленья огурцов с патиссоном. Взяла себе в кк!

Marsella 28 Июля 2012
# 0

Прошу простить.. это я писала, под ником своей дочки. Мы ее зарегистрировали   Теперь она уже сама свои "шедевры" будет выкладывать. 

slon 1 Августа 2012
# 0

Обалденный рецепт от и до!!! Жалко больше "5" нельзя ставить!

timtatka 10 Августа 2012
# 0

Спасибо

rimpochi 9 Августа 2012
# +1

Боже,как вкусно то!!!!!!!!!!!!!!!!!!СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!Мой любимый на патиссоны и не смотрел-а эту вкуснотень умял,аж за ушами пищало!!!!!!!!!!!!!!!

timtatka 10 Августа 2012
# 0

forum 29 Октября 2012
# 0

Спасибо, уверен где то мне данный рецептик пригодится.... 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014