Войти Зарегистрироваться

Овощное рагу

Автор: Розовая Вата (MamaMarket) 29 Августа 2011
Овощное рагу

очень овощное рагу из диеты №9

 

  • 1 баклажан
  • 1 цуккини
  • 3 моркови
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 1 небольшой вилок цветной капусты
  • 50г подсолнечного масла
  • соль/специи

Нарезать:

 

 

  1. баклажан — 1/4 кружочками
  2. помидоры — 1/2 кружочками
  3. цуккини - 1/4 кружочками
  4. морковь — кружочками
  5. чеснок - кружочками
  6. лук — 1/2 кольцами
  7. капусту — небольшими соцветиями

Вылить подсолнечное  масло в грубокую кастрюлю для тушения; высыпать все овощи; соль/специи; протушить 20 минут; добавить 300мл горячей воды; тушить на маленьком огне 45-60 минут.

 

 

70
33

Шеф-повар также рекомендует:

‹ ›

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 30 Августа 2011
# 0
класс! А зачем ты воду добавляешь?? Сейчас овощи такие сочные!! Я просто складываю в огнеупорную форму, перемешиваю, масло естессно, соль, специи и в духовку. Овощи там в своем соку томятся, а перед окончанием готовки чесночка и зелени кидаю.
Розовая Вата (MamaMarket) 30 Августа 2011
# 0
чтобы подливка была, но оно ка кто утушилось и жидкости получилось совсем чуть
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

АКТИВНОСТЬ

ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ

популярные рецепты >

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

эфир комментариев >

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Жизнь замечательных людей: Екатерина Серебрянская

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачок капуста картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица лаваш лук молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из буряка салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Поиск по тегам >

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Утиная грудка под соусом из шелковицы


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014