Картопля по-італійськи

Автор: richinna 26 Июля 2015
Картопля по-італійськи
Класичний рецепт смаженої молодої картоплі по-італійськи в мультиварці з часником, цедрою лимону та пряними травами.
Зовсім інший смак звичної картоплі.
Спробуйте,Вам обов'язково сподобається!

Потрібно на 3 порції:

  • Картопля з шкіркою 600 г
  • Розсіл або лимон. сік 2-1 ст.л.
  • Оливкова олія 2 ст.л.
  • Масло вершкове 2 ст. л.
  • Часник не очищений 15-20 зубчиків
  • Цедра лимону(жовта частина) 1/2 шт.
  • Базилік,орегано по 1 ч.л.
  • Сіль,перець
Картоплю добре вимити щіткою, якщо мілка залишити цілою,крупнішу розрізати на 2 або 4 частини.

Викласти картоплю в кастрюлю мультиварки,влити воду щоб ледь покрила картоплю,додати розсіл від квашених огірків,помідор чи капусти або лимоний сік, щоб картопля не розварилась.
Включити програму "кип'ятіння" та варити 7-10 хвилин,картопля має бути напів готова.
Злити воду з картоплі, влити оливкову олію, додати помиті зубчики часнику в кожушку,
терту цедру лимону та вершкове масло.
Смажити картоплю помішуючи зі всіх сторін разом з часником та цедрою до золотої скоринки біля 10 хвилин. на програмі "жарка"овочі" з відкритою кришкою мультиварки.
В кінці смаження додати базилік,орегано та сіль з перцем, перемішати.
Закрити кришку мультиварки та смажити ще три хвилини.
Подавати смажену картоплю з часником та лимоном по-італійськи гарячою.



Смачного!
105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 26 Июля 2015
# +1

Мабуть це неймовірно смачно!

richinna 26 Июля 2015
# +1

Звісно так!

julinka 26 Июля 2015
# 0

смакота!

richinna 27 Июля 2015
# 0

gutka 27 Июля 2015
# 0

Апетитна картопелька) спробую у своїй мультиварці приготувати.

richinna 27 Июля 2015
# 0

обов"язково спробуйте!

Bizeshka 27 Июля 2015
# 0

Обожаю картошку с чесноком и лимонной цедрой!

richinna 27 Июля 2015
# 0

И нам она полюбилась!))))))

snv71 2 Августа 2015
# 0

и я хочу такой итальянский ужин с картошечкой, мням

richinna 11 Августа 2015
# 0

На здоровье!

Neka 4 Августа 2015
# 0

А якщо нема мультиварки на пательні так вийде чи краще в духовці?

richinna 11 Августа 2015
# 0

на пательні або в чавуному казанку теж буде дуже смачно!

anyshka 19 Августа 2015
# 0

Дякую за рецептик, вийшла дуже смачненька картопелька!! Чоловiку сподобалась!

richinna 19 Августа 2015
# 0

Дякую і Вам, на здоров"я!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки быстрое домашнее печенье видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашнее печенье домашние заготовки еда желе из ежевики завтрак заготовки заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка мука обед острый перец рецепты песочное печенье печенье печенье на пиве пирог пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня универсальный соус утка хлеб хлебцы яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014