Горшочки с овощами и куриными пупками

Автор: OksanaKlochko 30 Октября 2009
Горшочки с  овощами и куриными пупками

Опять горшочки !

 Для гостей и для себя лучше всего готовить в глиняной посуде по нескольким причинам :

во-первых: получается вкуснее, чем в любой другой посуде ;

во-вторых: сохраняется тепло в течение всего застолья, что немаловажно;

в-третьих: эстетично;

в-четвертых: экологично.

1 кг куриных пупков
1 кг брюссельской капусты
2 больших моркови
лук
4 болгарских перца
цветная капуста ( у меня было чуть-чуть )
сливки жирные ( можно заменить сметаной, сливочным или растительным  маслом )

Для больших любителей картофеля можно его добавить.

Пупки обжариваем с луком с небольшим количеством растительного масла 20-30 мин, посолив и поперчив.

Брюссельскую капусту тоже обжариваем 10-15 мин с растительным маслом, посолив и поперчив.

Чтобы нарезать морковь в виде цветов,делаем в ней  продольные v-образные надрезы.

Затем нарезаем поперек.

Добавляем к ней соцветия цветной капусты, порезаный соломкой болгарский перчик.

Туда же наши пупки и капусту. Солим, перемешиваем.

Перекладываем в горшки. Добавлаем по ложке сливок.

В духовку при 180* на 1,5 часа. 

Готово !

Смачного !!!

75

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ibra (Любимая чашечка) 30 Октября 2009
# 0
Вкуснотиииища! люблю пупки и не умею их готовить пойду маму просить сделать пупковые горшочки
OksanaKlochko 30 Октября 2009
# 0
Пупковые горшочки оригинально
Ксюша 31 Октября 2009
# 0
Ксюша 31 Октября 2009
# 0
ох уж эти листочки, ах уж эти цветочки! тема конкурса выражена во всем рецепте и оформлении и даже горшочки в виде горбузиков голосуем
OksanaKlochko 31 Октября 2009
# 0
Ируля 31 Октября 2009
# 0
Tatayna 1 Ноября 2009
# 0
Обожаю всё что приготовлено в горшочках
OksanaKlochko 1 Ноября 2009
# +1
P.S.Забыла одну маленькую подробность :горшочки с овощами надо долить водой на 2/3 прежде , чем ставить в духовку
iron_berry 2 Ноября 2009
# 0
Tjusha 2 Ноября 2009
# 0
+5 красота
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо мясо с овощами обед овощной микс острый перец рецепты печенье пирог пирог со сливами праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня узбекская кухня в казане утка хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014