Брандада диетическая

Автор: Sofiyanka 12 Февраля 19:22
Брандада диетическая
Вариация на тему брандады - картофельного пюре с треской, популярного во Франции и Испании. Наша брандада содержит пюре из сельдерея, что делает ее диетической и сытной одновременно. Сбалансированный обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты

  • треска 700 г.
  • картофель 400 г.
  • корень сельдерея 400 г.
  • сливки 10% 100 мл.
  • лук репчатый 2 шт.
  • тимьян
  • розмарин
  • чеснок 2 зубчика
  • масло топленое 5 г.
  • лавровый лист 2 шт
Отварить треску, добавив в воду лавровый лист, чеснок и тимьян. Откинуть на дуршлаг. Картофель и клубень сельдерея отварить, сделать пюре со сливками, перемешать с отварной рыбой. Подать с обжаренным в сливочном масле репчатым луком. Пошаговое приготовление в видео ниже. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквит бисквитный блины блюда из курицы блюда из творога блюдо из яиц ветчина выпечка день святого валентина десерт диетические блюда диетические десерты диетические рецепты домашний майонез дрожжевой пирог жива їжа завтрак закуска из лаваша картофель картошка кекс кексы кляр ко дню святого валентина котлеты крылышки куриные куриная грудка куриные крылышки курица курица в духовке лаваш майонез мясо на день святого валентина на праздничный стол новогоднее меню новогодние рецепты новый год оладьи омлет пампушки печенье пирог постные блюда праздничное праздничный салат праздничный стол пророщена гречка пророщування рецепт з фото рецепт українською рулет с сыром рыба рыба в кляре салат салат из морепродуктов салат из тунца салат к новому году салат с мясом свинина слоеный салат сметанный крем соус творог торт я люблю chefcomua яичница в помидоре яичница на завтрак яйца на завтрак

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014