Брандада диетическая

Автор: Sofiyanka 12 Февраля 2018
Брандада диетическая
Вариация на тему брандады - картофельного пюре с треской, популярного во Франции и Испании. Наша брандада содержит пюре из сельдерея, что делает ее диетической и сытной одновременно. Сбалансированный обед или ужин для всей семьи.

Ингредиенты

  • треска 700 г.
  • картофель 400 г.
  • корень сельдерея 400 г.
  • сливки 10% 100 мл.
  • лук репчатый 2 шт.
  • тимьян
  • розмарин
  • чеснок 2 зубчика
  • масло топленое 5 г.
  • лавровый лист 2 шт
Отварить треску, добавив в воду лавровый лист, чеснок и тимьян. Откинуть на дуршлаг. Картофель и клубень сельдерея отварить, сделать пюре со сливками, перемешать с отварной рыбой. Подать с обжаренным в сливочном масле репчатым луком. Пошаговое приготовление в видео ниже. Приятного аппетита!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames бутерброд видео рецепт видео рецепты видеорецепт вишневий пиріг вишні вкусные салаты вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке домашние заготовки заварной крем завтрак заготовки на зиму закуска итальянская паста кабачки кабачковая икра картошка консервація кулинарный замес лаваш летний салат лечо макароны малина малосольные огурцы малосольные огурцы рецепт маринованные кабачки маринованные огурцы мультиварка мясо мясо криля мікрогрін мікрозелень начинка для тарталеток начинки для пирожков низкокалорийное низкоуглеводное блюдо овощи огурцы паста перець пирог пирог со сливами помидоры без уксуса помидоры лакомка помидоры на зиму рецепт рецепт з фото рецепт українською салат салат на новый год салат на праздничный стол салат с баклажанами салаты свинина свинина диетическая сливовый пирог соус спагетти с овощами суп сыр творог торт хлебный пирог шоколад шоколадний пиріг шоколадно-вишневий пиріг шпинат

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014