Отбивные с индюшиных сердец в необычном кляре.

Автор: InnaRyabchenko 12 Февраля 2019
Отбивные с индюшиных сердец в необычном кляре.
Из сердечек индейки готовят отличные отбивные, которые получаются мягкими, с аппетитной корочкой. Я сегодня использую необычный кляр с кокосовой стружки, поверьте это очень вкусно! На гарнир подойдет картофельное пюре, отварной рис или овощи.

Ингредиенты

  • индюшиные сердечки 6 шт.
  • яйца 1 шт.
  • кокосовая стружка 60 г.
  • мука 2 ст. л.
  • приправа к мясу
  • черный молотый перец
  • орегано
  • соль

Сердца разрезаем вдоль не до конца, отбиваем с двух сторон, солим, перчим, добавляем приправы.

Яйцо взбалтываем с солью.

Сердце обваливаем в муке, затем в яйце и в кокосовой стружке.

Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, выкладываем на бумажное полотенце.

Горячими подаем к столу.

5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014