Жаркое под соусом

Автор: Надюшище 5 Апреля 2009
Жаркое под соусом

Сочное блюдо с овощами под кисло-сладким соусом, в сочетании телячьего мяса и куриного.

* Телятина — 500 г

* Куриное филе — 1 шт.

* Шампиньоны — 300 г

* Помидоры — 1 шт

* Ананас консервированный — 250 г

* Горошек — 200 г

* Луковица — 1 шт.

* Чеснок — 2-3 зубчика.

* Майонез — 0,5 пачки

* Кетчуп — 0,5 пачки

* Соль, Специи

Телятину и куриную филешку режем кусочками, солим, перчим и раскладываем в смазанную растительным маслом форму.

Режем луковицу колечками и кладем поверх мяса.

Ананасы режем кубиками. Кладем поверх лука.

Теперь помидорки. Режем и накрываем ананасы. Можно чуть присыпать специями.

Мельчим чесночек, кладем в форму. И добавляем горошек.

Моем и режем мелко свежие шампиньоны. Кладем поверх всего жаркого.

Готовим соус: смешиваем майонез и кетчуп, приправив специями.

Смазываем верх жаркого соусом.

И накрываем фольгой. Теперь выпекаем в духовке при темепературе 200 градусов до готовности. 

 

127

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 6 Апреля 2009
# 0
ням-ням!
Ольга FSN 10 Апреля 2009
# 0
vasya 10 Апреля 2009
# 0
ммммм
# 0
сказочно! мои +5
Ирчик 30 Мая 2009
# 0
Понравилось , приготовлю , но без ананасов , экзотика не моё ...
Nataliya 28 Августа 2009
# 0
У Вас настолько аппетитные рецепты. Жаль не получается сделать всё сразу. Спасибо.
tomywka 12 Сентября 2009
# 0
такие разные ингредиенты, но выглядит сказочно вкусно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014