Жареная говядина в азиатском стиле

Автор: ВсегдаВкусно 5 Сентября 2019
Жареная говядина в азиатском стиле
Нежнейшие кусочки говядины в ароматном соусе с грибами и сладким зеленым перцем, приготовленные в азиатском стиле, придутся по вкусу даже самым изысканным гурманам. Подавайте говядину в азиатском стиле с рисом, макаронами или отварным картофелем.

Ингредиенты

  • Говядина 500 г.
  • Грибы шампиньоны 250 г.
  • Имбирь 2 ч.л.
  • Лук репчатый 150 г.
  • Зеленый лук 3 шт.
  • Перец зеленый сладкий 2 шт.
  • Чеснок 4 з
  • Расительное масло 4 ст. л.
  • Соевый соус 100 мл
  • Сахар 2 ч.л.
  • Крахмал кукурузный 2 ч.л.
1. Мясо нарезать тонкими полосками.
2. Добавить в мясо соевый соус (оставить 3 ст.л. для овощей), 1 ч.л. сахара, кукурузный крахмал, 2 ст.л. растительного масла и мариновать 30 минут.
3. Нарезать репчатый лук и зеленый перец тонкими полосками, чеснок измельчить, имбирь натереть на терке, грибы нарезать тонкими пластинами.
4. Разогреть сковороду, добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить мясо в два захода в течении 3 минут на сильном огне. Выложить мясо из сковороды в миску.
5. В сковороду добавить 2 ст.л. растительного масла и обжарить репчатый лук  в течении 1 минуты на сильном огне.
6. Добавить перец и продолжать жарить на сильном огне еще 2 минуты.
7. В сковороду добавить 3 ст.л. соевого соуса и 1 ч.л. сахара, выложить грибы, перемешать и жарить 1 мин. на сильном огне, постоянно помешивая.
8. Добавить чеснок, имбирь, перемешать и жарить еще 1 минуту на сильном огне.
9. Добавить в сковороду мясо, зеленый лук и перемешать. Говядина готова.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ladywise 4 Октября 2019
# 0

Яке ж воно смачне .... Правда телятину замінила курячим філе (телятину в мене ніхто не їсть ). І не таке ж важке у приготуванні. 

Чоловіку дуже сподобалось. ДЯКУЮ.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

medium well the patrick's channel well done антикризисные рецепты без глютена блины блюда из кабачков блюда из творога булочки быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно вкусный салат вкусный суп выпечка гороховый суп готовим стейк из говядины десерт диетические рецепты домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуска заливной пирог запеканка запеканка из кабачков здоровая еда из кабачков к чаю кабачки кабачки рецепты кабачок как приготовить десерт кексы кон консервация крабовый салат красная смородина куриный суп лаваш легкий десерт летний торт манник манник на кефире маринованные огурцы несладкая выпечка огурцы печенье пирог пирог к чаю пирог с абрикосами рецепт салат салат из свежей капусты салат с крабовыми палочками сладкая выпечка стейк на гриле суп сыр сытный завтрак творожная запеканка творожное печенье торт торт к чаю что приготовить из кабачков
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014