Запечені курячі шиї та сердечка до пива на лаваші

Автор: richinna 27 Июля 2015
Запечені курячі шиї та сердечка до пива на лаваші
Смачні запечені курячі шийки,соковиті сердечка та хрусткий лаваш .. ммммм...до холодного пива...)))))

Потрібно:

  • Шиї курячі 500 г
  • Сердечка курячі 500 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Гірчиця 2 ч.л.
  • Томатна паста 2 ст. л.
  • Соус ткемалі 4 ст. л.
  • Спеції для курки,перець,сіль за смаком
  • Часник(для сердечок) 3 зубч.
  • Мед штучний(для сердечок) 1 ч.л.
  • Лаваш 2 шт.
Всі інгредієнти для маринаду розділити на дві частини і викласти в дві мисочки.
Одну половину до курячих шийок.
Соус ткемалі в мене домашній.
Добре вимішити,щоб весь маринад покрив курячі шиї та залишити маринуватися на 20-30 хвилин.
До маринаду з курячими сердечками додати ще: мед та подрібнений часник..
Сердечка можна населити на замочені у воді на 10 хвилин дерев'яні шпажки.
Застелити лаваш в два шари на деко та змастити соусом від маринування сердець.
Викласти курячі сердечка та запікати в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.
Теж саме зробити з курячими шиями.
Лаваш можна декілька разів ще змастити маринадом в процесі запікання.
Шиї запікаються на 5 хвилин меньше за сердечка на верхньому та нижньому нагріві.



Смачного і холодного пива!
40

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Tori_kithen 28 Июля 2015
# 0

Ух ты, какая аппетитная идея к пиву. Никогда не пробовала запеченые шейки, но выглядит очень вкусно. Надо порадовать мужа Вашим рецептом, думаю, ему придется по вкусу такая закусочка.

richinna 28 Июля 2015
# +1

Моему пришлись по вкусу больше сердечки, а мне шейки т.к. я люблю поиграться с ними и растянуть удовольствие)))))) про лаваш я промолчу,получился большой хрустящий вкусный чипс

Tori_kithen 29 Июля 2015
# 0

Вчера закупила шейки, я тоже люблю косточки пообсасывать, сегодня буду делать

richinna 29 Июля 2015
# 0

;Надеюсь Вам понравится,жду отчет

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014