Тефтели

Автор: Андрей 20 Октября 2008
Тефтели

Для голубцов я купил слишком много фарша и употребил его в... Тефтели

Рецепр фарша аналогичен голубцам (рецепт ниже...) 

Из фарша скатываем шарики 4-5 см в диаметре, окунаем их в взбитое яйцо и панируем в сухарях. Яйцо не даст вытечь большому количеству сока.

Наливаем на сковородку 2-2,5 см растительного масла, накаливаем её и аккуратно опускаем наши шарики. Обжариваем их на среднем огне со всех сторон до равномерной золотистой корочки (минут 10-15).

Сливаем ненужное масло. Наливаем на сковородку 100-150 грамм воды, добавляем в неё 2-3 столовые ложки томатной пасты + 2 столовые ложки сметаны и тушим всё это ещё пол часика на мелком огне под крышкой.

Подаём к столу с картофельным пюре и свежим салатом из огурцов и помидоров. В салат обязательно добавьте лука порея! Вещь!!!! 

Всё блюдо посыпаем зеленью и кушаем! 

Приятного аппетита!

210

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
irinka 20 Октября 2008
# 0
Super!!!!!
Сашечка 20 Октября 2008
# 0
поддерживаю, уже знаю что буду скоро готовить
Ольга FSN 21 Октября 2008
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 21 Октября 2008
# 0
+5!
Андрей 21 Октября 2008
# 0
Очень рад, что Вам понравилось! Это ещё и вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014