Тефтели

Автор: Андрей 20 Октября 2008
Тефтели

Для голубцов я купил слишком много фарша и употребил его в... Тефтели

Рецепр фарша аналогичен голубцам (рецепт ниже...) 

Из фарша скатываем шарики 4-5 см в диаметре, окунаем их в взбитое яйцо и панируем в сухарях. Яйцо не даст вытечь большому количеству сока.

Наливаем на сковородку 2-2,5 см растительного масла, накаливаем её и аккуратно опускаем наши шарики. Обжариваем их на среднем огне со всех сторон до равномерной золотистой корочки (минут 10-15).

Сливаем ненужное масло. Наливаем на сковородку 100-150 грамм воды, добавляем в неё 2-3 столовые ложки томатной пасты + 2 столовые ложки сметаны и тушим всё это ещё пол часика на мелком огне под крышкой.

Подаём к столу с картофельным пюре и свежим салатом из огурцов и помидоров. В салат обязательно добавьте лука порея! Вещь!!!! 

Всё блюдо посыпаем зеленью и кушаем! 

Приятного аппетита!

210

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
irinka 20 Октября 2008
# 0
Super!!!!!
Сашечка 20 Октября 2008
# 0
поддерживаю, уже знаю что буду скоро готовить
Ольга FSN 21 Октября 2008
# 0
Ibra (Любимая чашечка) 21 Октября 2008
# 0
+5!
Андрей 21 Октября 2008
# 0
Очень рад, что Вам понравилось! Это ещё и вкусно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажаны без глутена блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення варенье из груш видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпчка вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке десерт диета домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму запеканка кабачки кабачок как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кукурузная мука кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп лаваш морковь мультиварка мясо овочі овощи овощные блюда овощные закуски пампушки к борщу пампушки с чесноком первые блюда пирог полезная еда полезный рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с салат самая вкусная баклажанная икра свинина соус с перцем суп творог творожная томатный соус торт цукини шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014