Свинина, печеная в травах

Автор: Сахаров 22 Августа 2008
Свинина, печеная в травах

Простое, красивое и сочное мясо. С приятным ароматом пряностей

1 кг. Постной свинины. Окорок, в моем случае.
50 гр. Майонеза.
2 Зубчика чеснока
Петрушка, укроп.


В середине куска мяса, делаем разрез. Почти напополам.
Раскрываем кусок и на открывшуюся плоскость, кладем нарезанный чеснок. Посыпаем нарезанной зеленью и солим. Сверху, немного майонеза.
Закрывем кусок.
Сверху солим и смазываем растительным маслом. Потом посыпаем нарезанной зеленью.
Запекать нужно в духовке, на слабом огне. Около 90 минут. В противене, должно быть немного воды, чтоб не пригорало.

В целом, простое и вкусное воскресное блюдо.

68

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Adviser 22 Августа 2008
# 0
блюдо для вегетарианцев-предателей
Надюшище 25 Августа 2008
# 0
Слюной захлебнусь
alexavp 5 Января 2012
# 0

Превосходно! Использовал шейную часть. Очень сочно получилось.Главное не жалеть зелень и чеснок.

alexavp 5 Января 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закарпатська кухня запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014