Сочные котлеты в овсяной панировке.

Автор: Tanya_easy_cook 16 Февраля 2019
Сочные котлеты в овсяной панировке.
Сегодня у меня очень вкусные, сочные и нежные, пышные котлетки.
Эти котлетки обожает вся моя семья. Они моментально уходят со стола.

Ингредиенты

  • фарш (свинина) 1 кг.
  • яйца 1 шт.
  • лук (средний) 1 шт.
  • хлеб или батон 150 г.
  • чеснок 2 зуб
  • сыр твердый 50 г.
  • овсяные хлопья 50 г.
  • соль 1 ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • черный молотый перец 1/4 ч.л.
  • масло растительное для жарки

Сегодня у меня очень вкусные, сочные и нежные, пышные котлетки.

Размочить в молоке или воде хлеб пару ломтиков. Отжать и измельчить в блендере (сильно не отжимать).

Фарш (у меня свинина) соединяем с яйцом, хлебом или батоном, измельченным луком, солью, паприкой, перцем, чесноком, тертым сыром.

Делаем овсяную муку. Измельчаем овсяные хлопья.

Из фарша влажными руками формируем шарик, обваливаем в муке, формируем котлетку.

Жарим на медленном огне под закрытой крышкой, чтобы котлетки пропитались своим соком.

Подавать с любым гарниром.

15

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014