Рагу овощное с фаршем под сыром

Автор: richinna 5 Декабря 2010
Рагу овощное с фаршем под сыром

Решила сделать уборку в холодильнике)))))))) получилось очень вкусно!

В холодильнике было: мясной фарш грамм 250, картошка 6 шт, грибы 150 гр(мороженые), 2 морковки, 1лук, горсть мороженого зеленого горошка, половинка кабачка, половина головки цветной капусты, 1 яйцо, 1 ложка майонеза, 3 ст.л. сметаны, кусок сыра грамм 100, петрушка.

Картошку порезала на маленькие кусочки, цветную капусту разобрала  мелкие соцветия. Картошку бросила в кипящую соленую воду. Достала картошку и в туже воду бросила капусту,достала капусту бросила горошек.  Все проварила до полуготовности. Морковь потерла на терке, кабачки и лук порезала полукольцами. В чугунок на дно влила 2 ст.л подсолнечного масла. Картошку смешала с грибами и 1/3 частью моркови,выложила в чугунок. Сверху положила 1/2 часть лука и 1/2 часть мясного фарша(посолила,поперчила). Потом кабачки смешаные с 1/3 ч. моркови,зеленый горошек, лук,мясной фарш. И последний слой цветная капуста смешаная с оставшейся морковью. Закрыла крышкой в духовку(аэрогриль) на 260 град. Через 40 мин. взбила яйцо с майонезом, сметаной, порезаной петрушкой и карри. Убрала крышку,залила все этой смесью,потерла сыр и еще 20 мин. при температуре 205 град.   Приятного аппетита!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 5 Декабря 2010
# +1
Такие блюда, как правило, очень вкусными получаются И еще обязательно похвалю фото Вы сделали много уверенных шагов вперед
richinna 5 Декабря 2010
# +1
Спасибо!правда иногда... под люстрой на потолке
оксаNa 5 Декабря 2010
# +1
Значит под люстрой на потолке -это и есть Ваш фирменный ракурс Папарацци отдыхают
richinna 5 Декабря 2010
# +1
надо было как-то приспособиться,чтоб рецепты иногда были одобренные
richinna 5 Декабря 2010
# +1
А где это,наша Ксюша пропала,интересно?
Marie Zhak 6 Декабря 2010
# +1
Согласна с Оксаной Умница, richinna
ilonka 6 Декабря 2010
# +1
iron_berry 6 Декабря 2010
# +1
супер
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014