Рагу овощное с фаршем под сыром

Автор: richinna 5 Декабря 2010
Рагу овощное с фаршем под сыром

Решила сделать уборку в холодильнике)))))))) получилось очень вкусно!

В холодильнике было: мясной фарш грамм 250, картошка 6 шт, грибы 150 гр(мороженые), 2 морковки, 1лук, горсть мороженого зеленого горошка, половинка кабачка, половина головки цветной капусты, 1 яйцо, 1 ложка майонеза, 3 ст.л. сметаны, кусок сыра грамм 100, петрушка.

Картошку порезала на маленькие кусочки, цветную капусту разобрала  мелкие соцветия. Картошку бросила в кипящую соленую воду. Достала картошку и в туже воду бросила капусту,достала капусту бросила горошек.  Все проварила до полуготовности. Морковь потерла на терке, кабачки и лук порезала полукольцами. В чугунок на дно влила 2 ст.л подсолнечного масла. Картошку смешала с грибами и 1/3 частью моркови,выложила в чугунок. Сверху положила 1/2 часть лука и 1/2 часть мясного фарша(посолила,поперчила). Потом кабачки смешаные с 1/3 ч. моркови,зеленый горошек, лук,мясной фарш. И последний слой цветная капуста смешаная с оставшейся морковью. Закрыла крышкой в духовку(аэрогриль) на 260 град. Через 40 мин. взбила яйцо с майонезом, сметаной, порезаной петрушкой и карри. Убрала крышку,залила все этой смесью,потерла сыр и еще 20 мин. при температуре 205 град.   Приятного аппетита!

85

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 5 Декабря 2010
# +1
Такие блюда, как правило, очень вкусными получаются И еще обязательно похвалю фото Вы сделали много уверенных шагов вперед
richinna 5 Декабря 2010
# +1
Спасибо!правда иногда... под люстрой на потолке
оксаNa 5 Декабря 2010
# +1
Значит под люстрой на потолке -это и есть Ваш фирменный ракурс Папарацци отдыхают
richinna 5 Декабря 2010
# +1
надо было как-то приспособиться,чтоб рецепты иногда были одобренные
richinna 5 Декабря 2010
# +1
А где это,наша Ксюша пропала,интересно?
Marie Zhak 6 Декабря 2010
# +1
Согласна с Оксаной Умница, richinna
ilonka 6 Декабря 2010
# +1
iron_berry 6 Декабря 2010
# +1
супер
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе в мультиварке куриное филе рецепты курица макароны малина мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пончики пончики на дрожжевом тесте пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин шампиньоны язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014