Печеночные рулеты

Автор: Violet 29 Декабря 2016
Печеночные рулеты
Вкусное, сытное блюдо к праздничному столу

Ингредиенты

  • печень говяжья 10 кусков толщиной 1 см
  • бекон 20 полосок
  • плавленый сыр 2 шт.
  • сливки 200 мл.
  • соль, перец, зелень по вкусу
 С помощью пищевой пленки отбить печень.

Отбитую печень посолить, поперчить, положить на край кусочек плавленого сыра, зелень, свернуть в рулет.

Печеночный рулет обмотать сначала вдоль, затем поперек полосками бекона, края бекона зафиксировать зубочисткой.

 Все выше перечисленные процессы повторить с каждым кусочком печени. Получим 10 рулетиков.

На разогретую сковороду уложить рулетики стороной с зубочисткой, обжарить с обеих сторон.

Обжаренные рулеты выложить в форму для запекания, предварительно вынув зубочистки.
В сковороду, где жарились рулеты, налить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения, залить этим соусом рулеты.
Запекать в духовке 10 минут при 180°. 
Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки быстрое домашнее печенье видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашнее печенье домашние заготовки еда желе из ежевики завтрак заготовки заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка мука обед острый перец рецепты песочное печенье печенье печенье на пиве пирог пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня универсальный соус утка хлеб хлебцы яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014