Печеночные рулеты

Автор: Violet 29 Декабря 2016
Печеночные рулеты
Вкусное, сытное блюдо к праздничному столу

Ингредиенты

  • печень говяжья 10 кусков толщиной 1 см
  • бекон 20 полосок
  • плавленый сыр 2 шт.
  • сливки 200 мл.
  • соль, перец, зелень по вкусу
 С помощью пищевой пленки отбить печень.

Отбитую печень посолить, поперчить, положить на край кусочек плавленого сыра, зелень, свернуть в рулет.

Печеночный рулет обмотать сначала вдоль, затем поперек полосками бекона, края бекона зафиксировать зубочисткой.

 Все выше перечисленные процессы повторить с каждым кусочком печени. Получим 10 рулетиков.

На разогретую сковороду уложить рулетики стороной с зубочисткой, обжарить с обеих сторон.

Обжаренные рулеты выложить в форму для запекания, предварительно вынув зубочистки.
В сковороду, где жарились рулеты, налить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения, залить этим соусом рулеты.
Запекать в духовке 10 минут при 180°. 
Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014