Печеночные рулеты

Автор: Violet 29 Декабря 2016
Печеночные рулеты
Вкусное, сытное блюдо к праздничному столу

Ингредиенты

  • печень говяжья 10 кусков толщиной 1 см
  • бекон 20 полосок
  • плавленый сыр 2 шт.
  • сливки 200 мл.
  • соль, перец, зелень по вкусу
 С помощью пищевой пленки отбить печень.

Отбитую печень посолить, поперчить, положить на край кусочек плавленого сыра, зелень, свернуть в рулет.

Печеночный рулет обмотать сначала вдоль, затем поперек полосками бекона, края бекона зафиксировать зубочисткой.

 Все выше перечисленные процессы повторить с каждым кусочком печени. Получим 10 рулетиков.

На разогретую сковороду уложить рулетики стороной с зубочисткой, обжарить с обеих сторон.

Обжаренные рулеты выложить в форму для запекания, предварительно вынув зубочистки.
В сковороду, где жарились рулеты, налить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения, залить этим соусом рулеты.
Запекать в духовке 10 минут при 180°. 
Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014