Печень, жареная с луком и яблоками, это очень вкусное и при
этом, полезное блюдо.
Чтобы печень стала мягкой и нежной лучше вымочить ее в молоке, или пищевой соде.
Печень, жареная с луком и яблоками.
Ингредиенты
- печень 1 кг.
- Лук 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Масло топленое 50 г.
- молоко 200 мл.
- мука 10 г.
Печень разрезать на пластины, удалить кровотоки и карбонировать
Залить молоком и оставить на 30мин.
Нарезать лук и яблоко
Промыть и обсушить
Добавить соль, перец и обвалять в муке
Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки
Припустить лук
Добавить яблоко и жарить 5мин.
Сервировать с рисом и зеленым луком
Приятного аппетита!
Обязательно приготовьте печень с луком и яблоком. Порадуйте
себя и своих близких!
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариями