Мясной рулет с в яичной шубке

Автор: Snake537 3 Января 2014
Мясной рулет с  в яичной шубке

Так как мои дети не любят котлет, то приходится постоянно придумывать что-то новое.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш - 300г.
  • Крупа манная ТМ "Жменька" - 0,5 стакана.
  • Кукуруза - 1/3 банки.
  • Морковь (небольшая) - 1 шт.
  • Болгарский перец (красный) - 1/4 шт.
  • Яйцо  (небольшое)- 1шт
  • Соль, специи - по вкусу.

Для шубки:

  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 0,5 стакана.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Соль.

Подготовить фарш

Морковь и перец порезать на маленькие кусочки

Из фарша, яйца, кукурузы, моркови, перца и манки замесить однородную массу. Тут я использую именно манку, так как она хорошо поглощает ту влагу, которая будет выделяться из овощей и кукурузы

Сформировать рулет, завернуть его в фольгу и отправить в духовку на минут 50 при температуре 200-220 градусов.

Из яйца, молока и муки испечь омлет, которым и покрыть мясной рулет

Украсить и подавать.

Приятного аппетита!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо выпечка выпечка без теста еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки креветки куриное филе курица лавш лайм макароны морква овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт приготовления мяса рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали слоеные рулетики сніданок сосиски соус соус к мясу соус к рыбе соус ткемали суп-пюре сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014