Мясной рулет с в яичной шубке

Автор: Snake537 3 Января 2014
Мясной рулет с  в яичной шубке

Так как мои дети не любят котлет, то приходится постоянно придумывать что-то новое.

Ингредиенты:

  • Мясной фарш - 300г.
  • Крупа манная ТМ "Жменька" - 0,5 стакана.
  • Кукуруза - 1/3 банки.
  • Морковь (небольшая) - 1 шт.
  • Болгарский перец (красный) - 1/4 шт.
  • Яйцо  (небольшое)- 1шт
  • Соль, специи - по вкусу.

Для шубки:

  • Яйцо - 2 шт.
  • Молоко - 0,5 стакана.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Соль.

Подготовить фарш

Морковь и перец порезать на маленькие кусочки

Из фарша, яйца, кукурузы, моркови, перца и манки замесить однородную массу. Тут я использую именно манку, так как она хорошо поглощает ту влагу, которая будет выделяться из овощей и кукурузы

Сформировать рулет, завернуть его в фольгу и отправить в духовку на минут 50 при температуре 200-220 градусов.

Из яйца, молока и муки испечь омлет, которым и покрыть мясной рулет

Украсить и подавать.

Приятного аппетита!

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014