Мясное рагу с черносливом в горшочке

Автор: Кукленок поваренок 21 Октября 2009
Мясное рагу с черносливом в горшочке

На 2 горшочка:
Мясо (говядина, телятина, свинина- не имеет значения) -200гр
Чернослив — 10-15 шт
Морковка — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт (средняя)
Картофель — 2 шт
Зелень, перец (горошком), лаврушка, гвоздика, соль, перец (молотый), растительное масло.

Мясо режем на кусочки и тушим на растительном масле, потом подливаем воды до полного покрытия водой мясо и тушим минут 7-10.
Незабываем чуток посолить и поперчить.

 

Выкладываем мясо в горшочек в месте с бульеном.
Режем чернослив (можно и целый) и так же кладем в горшочек.

 

Морковь режем соломкой, поджариваем на растительном масле, и кладем в наш горшочек.

 

Лучок полукольцами поджариваем на сковородке и выкладываем в чудо-горшочек.

 

Добавляем приправы. Лаврушка, перец (горошек), гвоздика. Посолим, поперчим.

 

Режем кубиками картофель и мелко зелень и выкладываем в горшочек, заливаем все кипяченой водой, так что бы картофель был закрыт полностью.

 

Ставим горшочек в духовку при температуре 180-200 градусов на 40 минут.
И можно приступать кушать!

Также можно сверху положить помидор, залить майонезом и посыпать сыром.., но это на любителя.., будет тяжеловато.., а данный вариант очень легкий! )))

 

101

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Tatayna 1 Ноября 2009
# 0
Мясо, чернослив, картошка + горшочек = идеально
hrustik 1 Марта 2011
# 0
Пару лет назад прикупила горшочки...не единожды слышала как быстро и вкусно с ними готовить. Пришла домой и стала сразу стряпать...получилось быстро и невкусно И забросила я этот способ приготовления. А тут на сайте такие аппетитные горшочки увидела, что не удержалась и достала свои, стряхнула с них пыль, и приготовила вкусный и быстрый ужин! Спасибо за рецепт!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без глютена без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда котлеты крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт мясные закуски новогодний салат новый год овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколадный торт экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014