Мясное рагу с черносливом в горшочке

Автор: Кукленок поваренок 21 Октября 2009
Мясное рагу с черносливом в горшочке

На 2 горшочка:
Мясо (говядина, телятина, свинина- не имеет значения) -200гр
Чернослив — 10-15 шт
Морковка — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт (средняя)
Картофель — 2 шт
Зелень, перец (горошком), лаврушка, гвоздика, соль, перец (молотый), растительное масло.

Мясо режем на кусочки и тушим на растительном масле, потом подливаем воды до полного покрытия водой мясо и тушим минут 7-10.
Незабываем чуток посолить и поперчить.

 

Выкладываем мясо в горшочек в месте с бульеном.
Режем чернослив (можно и целый) и так же кладем в горшочек.

 

Морковь режем соломкой, поджариваем на растительном масле, и кладем в наш горшочек.

 

Лучок полукольцами поджариваем на сковородке и выкладываем в чудо-горшочек.

 

Добавляем приправы. Лаврушка, перец (горошек), гвоздика. Посолим, поперчим.

 

Режем кубиками картофель и мелко зелень и выкладываем в горшочек, заливаем все кипяченой водой, так что бы картофель был закрыт полностью.

 

Ставим горшочек в духовку при температуре 180-200 градусов на 40 минут.
И можно приступать кушать!

Также можно сверху положить помидор, залить майонезом и посыпать сыром.., но это на любителя.., будет тяжеловато.., а данный вариант очень легкий! )))

 

101

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Tatayna 1 Ноября 2009
# 0
Мясо, чернослив, картошка + горшочек = идеально
hrustik 1 Марта 2011
# 0
Пару лет назад прикупила горшочки...не единожды слышала как быстро и вкусно с ними готовить. Пришла домой и стала сразу стряпать...получилось быстро и невкусно И забросила я этот способ приготовления. А тут на сайте такие аппетитные горшочки увидела, что не удержалась и достала свои, стряхнула с них пыль, и приготовила вкусный и быстрый ужин! Спасибо за рецепт!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блины на воде блины на молоке блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша кекс куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица морковные блины несладкая выпечка обед овощной салат пасха пасхальная выпечка песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол пророщенная гречка простое печенье рецеп рецепт рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп сырники торт ужин хлеб что приготовить на завтрак шоколадный торт

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014