Мясное рагу с черносливом в горшочке

Автор: Кукленок поваренок 21 Октября 2009
Мясное рагу с черносливом в горшочке

На 2 горшочка:
Мясо (говядина, телятина, свинина- не имеет значения) -200гр
Чернослив — 10-15 шт
Морковка — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт (средняя)
Картофель — 2 шт
Зелень, перец (горошком), лаврушка, гвоздика, соль, перец (молотый), растительное масло.

Мясо режем на кусочки и тушим на растительном масле, потом подливаем воды до полного покрытия водой мясо и тушим минут 7-10.
Незабываем чуток посолить и поперчить.

 

Выкладываем мясо в горшочек в месте с бульеном.
Режем чернослив (можно и целый) и так же кладем в горшочек.

 

Морковь режем соломкой, поджариваем на растительном масле, и кладем в наш горшочек.

 

Лучок полукольцами поджариваем на сковородке и выкладываем в чудо-горшочек.

 

Добавляем приправы. Лаврушка, перец (горошек), гвоздика. Посолим, поперчим.

 

Режем кубиками картофель и мелко зелень и выкладываем в горшочек, заливаем все кипяченой водой, так что бы картофель был закрыт полностью.

 

Ставим горшочек в духовку при температуре 180-200 градусов на 40 минут.
И можно приступать кушать!

Также можно сверху положить помидор, залить майонезом и посыпать сыром.., но это на любителя.., будет тяжеловато.., а данный вариант очень легкий! )))

 

101

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Tatayna 1 Ноября 2009
# 0
Мясо, чернослив, картошка + горшочек = идеально
hrustik 1 Марта 2011
# 0
Пару лет назад прикупила горшочки...не единожды слышала как быстро и вкусно с ними готовить. Пришла домой и стала сразу стряпать...получилось быстро и невкусно И забросила я этот способ приготовления. А тут на сайте такие аппетитные горшочки увидела, что не удержалась и достала свои, стряхнула с них пыль, и приготовила вкусный и быстрый ужин! Спасибо за рецепт!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014