Кырнэцеи

Автор: julinka 11 Февраля 2013
Кырнэцеи

Кырнэцеи (рум. cîrnăţei — колбаски) — традиционное блюдо молдавской кухни. 

Свинина-350г
картофель-4 шт
Лук репчатый-1 шт
чеснок-2-3 зубчика
тимьян- щепотка
соль, смесь перцев-по вкусу
масло растительное-30 мл
кишки
Картофель почистить и порезать кубиками. Свинину перемолоть в мясорубке или с помощью блендера. Лук мелко порубить. Чеснок перемолола вместе с хрюшей:)


Смешать картофль, лук, фарш, добавить специи и полить маслом растительным.

Заполнить кишки полученной массой.


Полученную колбаску смазать растительным маслом


и отправить в духовку при 180 градусах на минут 40, каждые 5-10 минут прокалывать колбаску зубочисткой. Приятного аппетита!!!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 11 Февраля 2013
# 0

утащила! я в Вопаке видела кишку продают вакуумно запакован. , давно хотела попробовать. Спасибо,Юля!

richinna 11 Февраля 2013
# 0

ОБ название можно язык сломать

julinka 11 Февраля 2013
# 0

можно просто колбаски, так проще спасибки 

forum 11 Февраля 2013
# 0

первый раз такое вижу и слышу..))  Спасибо, Юленька! Думаю, это вкусняшка))

julinka 11 Февраля 2013
# 0

спасибки Юрчик!!!!!

Zmeychka 11 Февраля 2013
# 0

Аппетитная штучка! 

julinka 11 Февраля 2013
# 0

да, уже слопали

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014