Кырнэцеи

Автор: julinka 11 Февраля 2013
Кырнэцеи

Кырнэцеи (рум. cîrnăţei — колбаски) — традиционное блюдо молдавской кухни. 

Свинина-350г
картофель-4 шт
Лук репчатый-1 шт
чеснок-2-3 зубчика
тимьян- щепотка
соль, смесь перцев-по вкусу
масло растительное-30 мл
кишки
Картофель почистить и порезать кубиками. Свинину перемолоть в мясорубке или с помощью блендера. Лук мелко порубить. Чеснок перемолола вместе с хрюшей:)


Смешать картофль, лук, фарш, добавить специи и полить маслом растительным.

Заполнить кишки полученной массой.


Полученную колбаску смазать растительным маслом


и отправить в духовку при 180 градусах на минут 40, каждые 5-10 минут прокалывать колбаску зубочисткой. Приятного аппетита!!!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 11 Февраля 2013
# 0

утащила! я в Вопаке видела кишку продают вакуумно запакован. , давно хотела попробовать. Спасибо,Юля!

richinna 11 Февраля 2013
# 0

ОБ название можно язык сломать

julinka 11 Февраля 2013
# 0

можно просто колбаски, так проще спасибки 

forum 11 Февраля 2013
# 0

первый раз такое вижу и слышу..))  Спасибо, Юленька! Думаю, это вкусняшка))

julinka 11 Февраля 2013
# 0

спасибки Юрчик!!!!!

Zmeychka 11 Февраля 2013
# 0

Аппетитная штучка! 

julinka 11 Февраля 2013
# 0

да, уже слопали

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить пирог кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед песочное печенье печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат простой пирог простой салат простые рецепты рецепт рецепт пирога со сливами рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с болгарским перцем салат с красной фасолью салат с куриной грудкой салат с курицей салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог сливы соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня утка хлеб яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014