Кырнэцеи

Автор: julinka 11 Февраля 2013
Кырнэцеи

Кырнэцеи (рум. cîrnăţei — колбаски) — традиционное блюдо молдавской кухни. 

Свинина-350г
картофель-4 шт
Лук репчатый-1 шт
чеснок-2-3 зубчика
тимьян- щепотка
соль, смесь перцев-по вкусу
масло растительное-30 мл
кишки
Картофель почистить и порезать кубиками. Свинину перемолоть в мясорубке или с помощью блендера. Лук мелко порубить. Чеснок перемолола вместе с хрюшей:)


Смешать картофль, лук, фарш, добавить специи и полить маслом растительным.

Заполнить кишки полученной массой.


Полученную колбаску смазать растительным маслом


и отправить в духовку при 180 градусах на минут 40, каждые 5-10 минут прокалывать колбаску зубочисткой. Приятного аппетита!!!

95

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 11 Февраля 2013
# 0

утащила! я в Вопаке видела кишку продают вакуумно запакован. , давно хотела попробовать. Спасибо,Юля!

richinna 11 Февраля 2013
# 0

ОБ название можно язык сломать

julinka 11 Февраля 2013
# 0

можно просто колбаски, так проще спасибки 

forum 11 Февраля 2013
# 0

первый раз такое вижу и слышу..))  Спасибо, Юленька! Думаю, это вкусняшка))

julinka 11 Февраля 2013
# 0

спасибки Юрчик!!!!!

Zmeychka 11 Февраля 2013
# 0

Аппетитная штучка! 

julinka 11 Февраля 2013
# 0

да, уже слопали

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014