Торт "Пина колада"

Автор: SvetlanaAnikanova 12 Мая 2018
Торт \
Торт " Пина колада" готовится очень просто.В основе- нежный бисквитный корж, а сверху суфле. Получается очень нежным и вкусным. В его состав входят также консервированные ананасы и кокосовая стружка. К чаю или кофе- просто райское наслаждение.

Ингредиенты

  • Для бисквита:
  • Мука 110 г.
  • сахар 110 г.
  • яйца 3 шт.
  • сироп от консервированных ананасов 5 ст. л.
  • Для суфле:
  • Консервированные ананасы 1 бан.( 580мл)
  • сметана 300 г.
  • сахарная пудра 70 г.
  • желатин быстрорастворимый 1 ст. л.
  • кокосовая стружка 30 г.
  • сироп от консервированных ананасов 100 мл.
  • Для украшения:
  • кокосовая стружка 20 г.
  1. Для бисквита: тщательно взбиваем яйца с сахаром пока масса не увеличится в объеме и не побелеет, затем постепенно добавляем муку, аккуратно вмешивая лопаточкой.
  2. Выпекаем бисквит в форме, с дном выстеленным пекарской бумагой, а бока смазываем маслом. В разогретой до 180 градусов духовке, выпекаем 35 мин.
  3. Для суфле: заливаем желатин горячим ананасовым сиропом и перемешиваем.
  4. Сметану взбиваем с сахарной пудрой, добавляем кокосовую стружку и постепенно вводим через сито желатин.
  5. Собираем торт: Остывший корж выкладываем в разъемную форму, пропитываем ананасовым сиропом, выкладываем на него кусочки консервированного ананаса и заливаем суфле.
  6. Отправляем в холодильник на 6 часов.
  7. По желанию верх торта и его бока можно украсить кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Oksana_sadova 13 Мая 2018
# 0

Класний тортик

SvetlanaAnikanova 13 Мая 2018
# 0

Дякую, Оксана.

konfairy 13 Мая 2018
# 0

Нежный, очень нежный! И бисквит настоящий, легкий, воздушный, как в детстве!

SvetlanaAnikanova 13 Мая 2018
# 0

Да, Женя. Очень нежный тортик получается.

lemsky 21 Мая 2018
# 0

Подскажите, какого диаметра разьемную форму Вы используете для этого рецепта?

SvetlanaAnikanova 21 Мая 2018
# 0

Диаметр формы 22 см

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт десерта видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка гарнир десерт домашний майонез дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто как приготовить кашу картофель картофельные блюда каша кето котлеты кулинария курица лаваш с начинкой майонез манник молочная каша обед песочное печенье печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат пшенная каша на воде пшенная каша на молоке рецепт рецепт пирога рецепты рулет из лаваша рулетики из лаваша с подливой салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус сочные котлеты из фарша тефтели торт ужин ужин для всей семьи универсальное дрожжевое тесто холодная закуска як приготувати майонез в домашнх умовах

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014