Курица с лимоном и черносливом в сетке.

Автор: KLAVA4 4 Марта 2016
Курица с лимоном и черносливом в сетке.
Сочное и ароматное блюдо.

Ингредиенты

  • Свиная жировая сетка
  • куриные окорочка 2 шт.
  • лимон 4 колечка
  • чернослив 4 шт.
  • приправы по вкусу
Жировую сетку предварительно замачиваем на 1 час в холодной воде.Даем ей стечь,и подсушиваем бумажным полотенцем.Выкладываем на сетку 1 колечка лимона и 2 штучки чернослива.
Сверху выкладываем ножку.Солим и перчим по вкусу.На ножку выкладываем лимон и чернослив.
Заворачиваем в сетку.Сверху сетку присаливаем.
Выкладываем ножки в сетке на сухую и хорошо разогретую сковороду.Жир не добавляем.Сетка дает свой жир.Жарим с двух сторон.Во время жарки прокалываем ножом мясо,чтобы прожарилось.ВНИМАНИЕ!Сетка может порваться -не чего страшного.И если с сетки будет мало жира,то можно добавить любой жир.Жарим ножки на среднем огне с приоткрытой крышкой.Приятного аппетита!
14

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

базилік баклажан блюда из картофеля блюда из курицы бразильская бринза быстрое блюдо выпечка еда проста жульєн завтрак закуска запеканка зелені помідори как приготовить как приготовить запеканку как приготовить отбивные как приготовить палочки из картофеля. картофель как приготовить соус из слив картопля картофель картофель с сыром картофельная запеканка каша консервація котлеты кошинья креветки крокеты куриное филе куриные отбивные курица кіноа лайм макароны морква овочі отбивные отбивные в кляре паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки простой рецепт рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт палочек из картофеля рецепт приготовления отбивных рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты рукола салат свинина сладкое сніданок соус ткемали сыр сыр. творог тирамису торт торт без выпечки тыква ужин черрі чеснок швидко

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014