Котлеты, запечённые с овощами и сыром

Автор: Elma 30 Июня 2011
Котлеты, запечённые с овощами и сыром

Вкусное, сочное, очень летнее блюдо.

Ингредиенты:

Фарш мясной

Картофель (сырой)

Морковь

Кабачки/цуккини

Капуста

Зелень

Тёртый сыр

Чеснок

Яйца варёные (факультативно)

Помидоры

Майонез

 

Приготовление.

Овощи (кроме помидоров), сыр и яйца натереть на корейской тёрке,

добавить соль, майонез.


Из фарша сформовать гнёзда, разместить их на смазанной маслом

форме для запекания.

На каждое гнездо положить по пластинке помидора.


Сверху – шапочка из  овощей с сыром.


Противень накрыть фольгой и поставить запекаться в предварительно нагретую духовку  на 20-25 минут.


Тем временем приготовить густую смесь из сыра, чеснока и майонеза.


Вынуть гнёзда из духовки, снять фольгу и нанести сырно-майонезную смесь.
Снова поставить в духовку до подрумянивания.
На дно противня можно подлить немного бульона или воды, чтобы избежать пересушивания донышек.

208

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 30 Июня 2011
# 0
Лен, в очередной раз удивила Умничка!
Elma 30 Июня 2011
# 0
Спасибо, Ксюша!
KonstantinV 30 Июня 2011
# 0
БРАВО!!!!! Слабо пока представляю это блюдо, но в воскресение наверное попробую.
Elma 30 Июня 2011
# 0
Служу Советскому Союзу!
Аленчик 30 Июня 2011
# 0
ой как вкусно,классс мое блюдо
Elma 30 Июня 2011
# 0
Marie Zhak 1 Июля 2011
# 0
Интересное, красивое, аппетитное блюдо!
Elma 1 Июля 2011
# 0
Грешна, сама люблю эти котлетки.
richinna 2 Июля 2011
# 0
в самый раз
ilonka 3 Июля 2011
# 0
вот так можно обычные котлеты превратить в замечательные!
Emili 2 Ноября 2011
# 0
Просто влюбилась в эти котлеты Готовила уже 2 раза! Большууущеее спасибо за рецепт
KonstantinV 2 Ноября 2011
# 0
А пропорциями поделитесь пожайлуста.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014