Котлетки с капустой

Автор: Marie Zhak 16 Ноября 2010
Котлетки с капустой

Вкусные котлетки, спасибо Svetok за рецепт!

Мясной фарш (я делала 50/50 из филе индейки и телятины)

Свежая белокочанная капуста

Специи, соль — по вкусу

Яйца — 2-3 шт

Панировочные сухари (необязательно)

Капусту обдать кипятком (я запарила ее минут на 5-7 в кипятке). Измельчить. Можно просто мелко нашинковать, я измельчала в мясорубке вместе с мясом (чтобы никто не догадался из чего котлеты))).

Количество капусты должно быть в пропорции 1:1 с фаршем по объему

Смешать фарш и капусту, добавить яйца, соль, специи по вкусу. 

Обвалять в панировочных сухарях (необязательно) и жарить на среднем огне до готовности.

Подавать котлетки со сметаной. Мы кушали с сырным салатиком, вкусные и в горячем и в холодном виде!

145

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 16 Ноября 2010
# 0
класс! Люблю такие маленькие котлетки! И с капустой мне тоже должны понравиться!
Marie Zhak 16 Ноября 2010
# 0
# 0
обязательно приготовлю
richinna 16 Ноября 2010
# 0
Toll 16 Ноября 2010
# 0
Marie Zhak 17 Ноября 2010
# 0
ilonka 17 Ноября 2010
# 0
хорошие котлетки!
Аленка))) 23 Декабря 2010
# 0
Сегодня приготовила, только добавила еще чуть-чуть хлебушка) Очень вкусно) Спасибки
Marie Zhak 23 Декабря 2010
# 0
На здоровье!
ilonka 7 Мая 2011
# 0
а я с отчетом — очень вкусно получилось, СПАСИБО!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина бараньи ребра без глютена блины видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо дандана рецепт десерт десерт без выпечки домашние заготовки еда завтрак заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить как приготовить салат из овощей кекс кексы клафути консервация кукуруза кукуруза в казане кукуруза рецепт кулинария лечо маринованные помидоры мясной салат обед печенье пирог пирог со сливами помидоры на зиму праздничный салат приготовление баранины простой салат простые рецепты рецепт рецепт данданы рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекистон узбекская кухня утка хлеб чуррос яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014