Котлетки с капустой

Автор: Marie Zhak 16 Ноября 2010
Котлетки с капустой

Вкусные котлетки, спасибо Svetok за рецепт!

Мясной фарш (я делала 50/50 из филе индейки и телятины)

Свежая белокочанная капуста

Специи, соль — по вкусу

Яйца — 2-3 шт

Панировочные сухари (необязательно)

Капусту обдать кипятком (я запарила ее минут на 5-7 в кипятке). Измельчить. Можно просто мелко нашинковать, я измельчала в мясорубке вместе с мясом (чтобы никто не догадался из чего котлеты))).

Количество капусты должно быть в пропорции 1:1 с фаршем по объему

Смешать фарш и капусту, добавить яйца, соль, специи по вкусу. 

Обвалять в панировочных сухарях (необязательно) и жарить на среднем огне до готовности.

Подавать котлетки со сметаной. Мы кушали с сырным салатиком, вкусные и в горячем и в холодном виде!

140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
оксаNa 16 Ноября 2010
# 0
класс! Люблю такие маленькие котлетки! И с капустой мне тоже должны понравиться!
Marie Zhak 16 Ноября 2010
# 0
# 0
обязательно приготовлю
richinna 16 Ноября 2010
# 0
Toll 16 Ноября 2010
# 0
Marie Zhak 17 Ноября 2010
# 0
ilonka 17 Ноября 2010
# 0
хорошие котлетки!
Аленка))) 23 Декабря 2010
# 0
Сегодня приготовила, только добавила еще чуть-чуть хлебушка) Очень вкусно) Спасибки
Marie Zhak 23 Декабря 2010
# 0
На здоровье!
ilonka 7 Мая 2011
# 0
а я с отчетом — очень вкусно получилось, СПАСИБО!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из куриной грудки блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетическая пища диетические блюда диетические рецепты диетический салат диетический ужин диетическое блюдо диетическое питание завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к празднику к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодний салат новогодний стол новый год обед песто песто из базилика печенье пп пп рецепты правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина сир соус песто в домашних условиях торт ужин шампиньоны шашлык язик яичный рулет

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014