Картофельно - чесночный блиц в фарше

Автор: amaranth 2 Декабря 2012
Картофельно - чесночный блиц в фарше

так эти котлеты называют мои сынули...почему? не спрашивала их об этом

для блюда нам надо:

-400гр фарша
-1 большая морковь
-1 большая луковица
-1 пучек зелени
-1 головка чеснока небольшая(5-6 зубчиков)
-3 яйца
-5 отвареных картофелены в мундирах

 

 

потушим морковку и лучек

очистим от кожицы картофель и порежим некрупно его

а затем в сковородку к овощам протушить)

порежим зелень, выдавим чесночек или же мелко изрубим его

всё это добавим к фаршу, туда же и овощи)

посолим и дадим яйца. перемешаем все хорошо...

и начинаем жарить котлетки, вначале на сильном, а позже на небольшом огне)

вкусно))

приятного аппетита!

150

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 2 Декабря 2012
# 0

только из больницы и уже жаришь

amaranth 2 Декабря 2012
# 0

ну а как иначе.... два сына дома, кормить надо)

richinna 2 Декабря 2012
# 0

а что оливье не приготовили

amaranth 2 Декабря 2012
# +1

погоди.. они суп сварили мой любимый)))) гречневый))) правда не на бульоне)

richinna 2 Декабря 2012
# 0

amaranth 2 Декабря 2012
# 0

и старший предложил открыть своё кафе)))) ну вот.. оливье умеют... суп сварят))))

ЮrasyК 2 Декабря 2012
# 0

С такими сыновьями смело можно своё кафе открывать-опыт приходит в действии!

amaranth 2 Декабря 2012
# +1

ну.. смотрю, что к этому и идёт всё....

Добролюбочка 3 Декабря 2012
# +1

Танюш-ты герой-такие изыски после больницы устроила-сижу и фигею!!)Нельзя ж тебе столько возиться!!!А вкусные котлетки ты сделала-беру на заметку-спасибо!)+5 за все рецепты!)

amaranth 3 Декабря 2012
# +1

спасибо.... золотце моё!

да.. я устала тупо лежать.... вот два вечера... просто дорвалась до кухни))) завтра все остальное выложу.... просто сразу все... не решилась..

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014