Грудинка, запеченная с картофелем

Автор: snake 10 Апреля 2012
Грудинка, запеченная с картофелем

Кто любит жареную грудинку, тот несомненно оценит это простое блюдо.

Ингредиенты:

- 300-400 г свежей грудинки (сало с прорезью мяса)
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 1-2 луковицы
- 50 г сушеной клюквы (по желанию)
- Соль, перц, специи - по вкусу

Способ приготовления: 

 1. Грудинку вместе со шкуркой, помыть, нарезать пластинками толщиной 3-5 мм:

 2. Картофель почистить, порезать крупными ломтиками.

 3. Лук - порезать кубиками, морковь - кольцами или соломкой.

 4. Клюкву помыть.

 5. Все подготовленные продукты сложить в одну посудину, посолить, поперчить, добавить специи и дать пропитаться мин. - 10.

 6. Выложить все одним слоем в форму для запекания и запекать  в разогретой до 200 градусор духовке 30 - 35 минут.

 7. Если форма глубокая, то в процессе запекания пару раз перемешать.

Приятного аппетита ! 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ПОДРУГА 10 Апреля 2012
# 0

мммм. классика, очень вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блины быстрый завтрак видео рецепт видео-рецепт видео-рецепт десерта видеорецепт вкусно второе блюдо выпечка гарнир десерт домашний майонез дрожжевое тесто дрожжевое тесто рецепт еда завтраки закуска запеканка здоровая еда к чаю кабачки как приготовить дрожжевое тесто как приготовить кашу картофель картофельные блюда каша кето котлеты кулинария курица лаваш с начинкой майонез манник молочная каша обед песочное печенье печенье пирог постная выпечка постная еда постный стол праздничный салат простой салат пшенная каша на воде пшенная каша на молоке рецепт рецепт пирога рецепты рулет из лаваша рулетики из лаваша с подливой салат салат на день рождения салат на каждый день салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздник салат на праздничный стол салат на скорую руку салат с капустой сладкая выпечка соус сочные котлеты из фарша тефтели торт ужин ужин для всей семьи универсальное дрожжевое тесто холодная закуска як приготувати майонез в домашнх умовах

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014