Грудинка, запеченная с картофелем

Автор: snake 10 Апреля 2012
Грудинка, запеченная с картофелем

Кто любит жареную грудинку, тот несомненно оценит это простое блюдо.

Ингредиенты:

- 300-400 г свежей грудинки (сало с прорезью мяса)
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 1-2 луковицы
- 50 г сушеной клюквы (по желанию)
- Соль, перц, специи - по вкусу

Способ приготовления: 

 1. Грудинку вместе со шкуркой, помыть, нарезать пластинками толщиной 3-5 мм:

 2. Картофель почистить, порезать крупными ломтиками.

 3. Лук - порезать кубиками, морковь - кольцами или соломкой.

 4. Клюкву помыть.

 5. Все подготовленные продукты сложить в одну посудину, посолить, поперчить, добавить специи и дать пропитаться мин. - 10.

 6. Выложить все одним слоем в форму для запекания и запекать  в разогретой до 200 градусор духовке 30 - 35 минут.

 7. Если форма глубокая, то в процессе запекания пару раз перемешать.

Приятного аппетита ! 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ПОДРУГА 10 Апреля 2012
# 0

мммм. классика, очень вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка выпечка с яблоками грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закуска запеканка из икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить яблочный пирог консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриные котлеты куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог пирог с корицей и яблоками полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт домашнего яблочного пирога рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт шарлотка шарлотка с яблоками шашлык шоколадный пирог с яблоками яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014