Грудинка, запеченная с картофелем

Автор: snake 10 Апреля 2012
Грудинка, запеченная с картофелем

Кто любит жареную грудинку, тот несомненно оценит это простое блюдо.

Ингредиенты:

- 300-400 г свежей грудинки (сало с прорезью мяса)
- 4-5 картофелин
- 1 морковь
- 1-2 луковицы
- 50 г сушеной клюквы (по желанию)
- Соль, перц, специи - по вкусу

Способ приготовления: 

 1. Грудинку вместе со шкуркой, помыть, нарезать пластинками толщиной 3-5 мм:

 2. Картофель почистить, порезать крупными ломтиками.

 3. Лук - порезать кубиками, морковь - кольцами или соломкой.

 4. Клюкву помыть.

 5. Все подготовленные продукты сложить в одну посудину, посолить, поперчить, добавить специи и дать пропитаться мин. - 10.

 6. Выложить все одним слоем в форму для запекания и запекать  в разогретой до 200 градусор духовке 30 - 35 минут.

 7. Если форма глубокая, то в процессе запекания пару раз перемешать.

Приятного аппетита ! 

60

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ПОДРУГА 10 Апреля 2012
# 0

мммм. классика, очень вкусно!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

антикризисные рецепты блюда на пасху блюдо из мяса булочки великдень ветчина видео рецепт видео рецепты видеорецепт випічка вирощування мікрозелені вторые блюда выпечка десерт детские блюда закуска закуски каша гречневая кекс кисіль конкурс креветки кулич на сметане куличи куриное суфле куриное филе куриные оладьи курица лаваш лимон лимонний кекс маш мультиварка мікрозелень несладкая выпечка оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич пасхальный кулич с изюмом и цукатами пасхальный стол пекинская капуста первые блюда печінка тріски пирог полдник постная выпечка похудение ппрецепт правильное питание проростки растрепки рецепт з фото рецепт українською с яблоком салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка суп сырный суп с овощами твердый сыр фасоль чиа яблоки яблочный пирог

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014