Чанахи

Автор: Oksana_sadova 26 Сентября 2016
Чанахи
Є дуже багато рецептів приготування чанахів, запропоную свій, який прижився в моїй сім"і.

Ингредиенты

  • картопля 600 г
  • мясо 600 г
  • суха квасоля 150 г
  • цибуля ріпчаста 100 г
  • морква 100 г
  • часник
  • томатна паста 1 ст. л.
  • борошно 2 ст. л.
  • олія
  • спеції
Спочатку відварюємо квасолю.
Мясо нарізаємо досить великими кусочками та підсмажуємо на невеликій кількості олії до готовності(приблизно 25 хв.)
Картоплю нарізаємо кубиками та теж підсмажуємо на олії 15 хвилин,солимо.
Моркву натерти на терці, цибулю нарізати кубиками.
Підсмажити овочі до золотистого кольору.
Перекласти мясо у банячок, додати картоплю, залити водою , щоб покривала повністю мясо з картоплею. Довести до кипіння та варити 10 хвилин.
Додати туди моркву та цибулю, квасолю.
Борошно підсмажити на сухій сковорідці до світло-коричневого кольору. Дати охолонути і перемішати з 0.5 склянкою холодної води.
Заправити томатною пастою, додати борошно з водою. Після додавання борошна чанахи стануть густіші.
Перед подачею за бажанням додати часник. Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны на зиму бананы баранина без глютена бисквит рецепт блины булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая десерт десерт без выпечки десерт с ягодами детская кулинария домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки на зиму закуски запеканка в духовке запеканка из кабачков с рисом и фаршем здоровая еда кабачки кабачки с фаршем кабачковая запеканка как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария куриное филе куриные желудки курица рецепт лечо мясной салатик острый перец рецепты песочное печенье печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепты салатов салат салат на праздничный стол светлана железняк сладкое сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп сытный завтрак торт узбекская кухня хлеб чахохбили чахохбили рецепт яблоки
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014