Чанахи

Автор: Oksana_sadova 26 Сентября 2016
Чанахи
Є дуже багато рецептів приготування чанахів, запропоную свій, який прижився в моїй сім"і.

Ингредиенты

  • картопля 600 г
  • мясо 600 г
  • суха квасоля 150 г
  • цибуля ріпчаста 100 г
  • морква 100 г
  • часник
  • томатна паста 1 ст. л.
  • борошно 2 ст. л.
  • олія
  • спеції
Спочатку відварюємо квасолю.
Мясо нарізаємо досить великими кусочками та підсмажуємо на невеликій кількості олії до готовності(приблизно 25 хв.)
Картоплю нарізаємо кубиками та теж підсмажуємо на олії 15 хвилин,солимо.
Моркву натерти на терці, цибулю нарізати кубиками.
Підсмажити овочі до золотистого кольору.
Перекласти мясо у банячок, додати картоплю, залити водою , щоб покривала повністю мясо з картоплею. Довести до кипіння та варити 10 хвилин.
Додати туди моркву та цибулю, квасолю.
Борошно підсмажити на сухій сковорідці до світло-коричневого кольору. Дати охолонути і перемішати з 0.5 склянкою холодної води.
Заправити томатною пастою, додати борошно з водою. Після додавання борошна чанахи стануть густіші.
Перед подачею за бажанням додати часник. Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бисквит блюдо из овсяных хлопьев братство тыквы булочки в мундирі вечеря випічка вкусный вкусняшка выпечка выпечка с какао гарбуз горячее блюдо гострий соус диета домашняя выпечка запечена скумбрія запеченная рыба заправка зелений соус как приготовить оладьи из овсяных хлопьев как приготовить печенье из овсяных хлопьев как приготовить салат канарський соус капусты картопля картопля варена картопля печена каша квасоля кекс куриное филе курица курка курка в маринаді куряча печінка куряче філе мультиварка намазанка несладкая выпечка обід овочі оладьи паста пекинской печенье печенье с творогом печінка пиріг по-канарськи правильное питание просто рецепт з фото рецепт українською рогалики салат салат из пекинской капусты свинина селера сир скумбрія сніданок соус суп-пюре сіль тыква фасоль червоний соус шоколад яблука

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014