Голубец из пекинской капусты

Автор: snv71 23 Декабря 2014
Голубец из пекинской капусты
Нарядно в виде цветка выглядит голубец из пекинской капусты. Очень нежный как цветок голубец, попробуйте!

Ингредиенты

  • капуста пекинская 700 г
  • филе куриное 700 г
  • грибы шампиньены 200 г
  • рис долгозернистый ТМ "Жменька" 200 г
  • лук репчатый 1 шт
  • морковь 1 шт
  • паста таматная 50 г
  • масло растительное для зажарки
Мелко нарезать лук и грибы, морковь натереть на мелкую терку. Все поджарить на растительном масле, добавить половину томатной пасты и перемешать.
С филе куриного срезать жировые прослоечки и жилки, порубить на мелкие кусочки.
Рис ТМ "Жменька" сварить до полуготовности. Сделать начинку для голубца: смешать рис, филе куриное, зажарку. Все посолить, поперчить
Пекинскую капусту разобрать на листья, твердые части отрезать. Каждый лист наполнить начинкой по длине и закрутить.
Уложить все начиненные листья по кругу в глубокую сковородку в виде "розы".
Пасту томатную развести с водой и солью, залить в сковородку.
Варить под крышкой на медленном огне 30 минут. Наслождайтесь нежным цветком - голубцом! Такой голубец всегда будет украшение Вашего стола.
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт выпечка выпечка сладкая десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат кексы куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица мокрый бисквит несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка пасхальные блюда пасхальный кулич песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецепт рецепт салата рулет рулет из лаваша рыбный пирог салат салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка солтова суп творог творожная запеканка творожное тесто ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014