Пататапитта

Автор: lakshmi 12 Января 2014
Пататапитта

Пататапитта очень вкусная и популярная греческая запеканка из картофеля.Расшифровывается название так:патата-картофель,питта - пирог.Такая запеканка отлично подойдёт к завтраку.

Ингредиенты:

  • картофель - 1 кг
  • ветчина  (копчёная колбаса)  - 100 г
  • брынза  (фета)  - 100 г
  • твёрдый сыр  (несколько видов)  - 150 г
  • яйцо - 4 шт;
  • кунжут - для обсыпки
  • оливковое масло - 1-2 ст.л.
  • сливочное масло - для смазывания формы
  • соль и перец - по вкусу

Картофель отварить,слить воду и подавить его как на пюре.
Ветчину и копчёную колбасу  нарезать полосочками.

Добавить к картофелю,перемешать.Брынзу поломать кусочками и добавить к картофелю и колбасе.

Натереть твёрдый сыр и добавить к этой массе.
В отдельной миске взбить яйца до однородности.
Яйца перемешать с картофельной массой,поперчить и посолить.


Форму смазать сливочным маслом и обсыпать кунжутом.
Выложить картофельную массу,разровнять.Полить оливковым маслом.
Посыпать сверху кунжутом.


Выпекать при 200 градусах около 30 минут до зарумянивания.
Запеканке дать немного остыть,разделить на порции и разложить по тарелкам.


Приятного аппетита!

 

 

140

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 12 Января 2014
# 0

вкусно!

richinna 12 Января 2014
# 0

Отличная запеканочка!

Елена-Калинина 12 Января 2014
# 0

Такая солнечная запеканочка! И вкусная — конечно!

Меланка 12 Января 2014
# 0

Очень аппетитно и, уверена, не менее вкусно!  В КК! Должна признаться, Lakshmi, мимо Ваших рецептов пройти просто невозможно 

lakshmi 12 Января 2014
# 0

Меланка,мне очень приятно ваше постоянное внимание  Мне кажется нам уже давно пора познакомиться  Я Лика и ко мне обращаться на "ТЫ" 

Меланка 13 Января 2014
# 0

Очень приятно, Лика!  Всегда рада новым знакомствам! Я — Лена и ко мне тоже на "ты" 

Zmeychka 12 Января 2014
# 0

Так аппетитно выглядит! Несложно и вкусно!

lakshmi 12 Января 2014
# 0

Девочки,большое спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бездрожжевой хлеб бисквит блинчики блины блюда из курицы булочки быстрый салат видео видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусный салат выпечка выпечка сладкая вяленое мясо десерт диета домашний хлеб домашняя выпечка еда завтрак закуска закуска из лаваша запеканка как приготовить салат куличи куличики куриное филе курица лаваш со шпротами масленица несладкая выпечка обед пасха пасхальная выпечка песочное печенье печенье пирог пироги пост постная выпечка постные блюда постные рецепты постный рецепт постный салат постный стол правдивая кухня пророщенная гречка простое печенье простой рецепт рецеп рецепт рецепт салата рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыбный пирог салат салат на скорую руку салат с фасолью саша солтова сладкая выпечка сладости солтова суп творожная запеканка торт ужин хлеб шоколадный торт
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014