Клубничное настроение

Автор: Наталья2013 2 Июня 2013
Клубничное настроение

Джем из клубники

Ингредиенты для рецепта джема из клубники:
клубника – 1 кг; сахар-песок – 1 кг;«конфитюрка» – 1 пакет.

Рецепт клубничного джема:

1. Ягоды промываем, удаляем хвостики и заливаем кипятком на 20 минут.

2. Затем измельчаем клубнику в блендере до состояния пюре.

3. Перекладываем клубничное пюре в широкую эмалированную посуду.

4. Далее высыпаем «конфитюрку» и, помешивая, доводим до кипения.

5. После этого добавляем сахарный песок. Перемешиваем.

6. На небольшом огне снова доводим заготовку до кипения и варим 5-7 минут.

7. Горячий конфитюр разливаем по банкам и укупориваем, на зиму – металлическими крышками.

Блинчики, оладушки и тосты будут намного вкуснее с джемом, особенно если он клубничный.

 

39

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 5 Июня 2013
# 0

И джем при этом остается таким же красным?

Наталья2013 9 Июня 2013
# 0

когда Вы его уже закатываете и он остывает, то цвет незначительно темнеет. Но всё равно остаётся красным, как будто перетёртые свежие ягоды. Цвет изумительный и аромат!!! ммммм

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014