Клубничное настроение

Автор: Наталья2013 2 Июня 2013
Клубничное настроение

Джем из клубники

Ингредиенты для рецепта джема из клубники:
клубника – 1 кг; сахар-песок – 1 кг;«конфитюрка» – 1 пакет.

Рецепт клубничного джема:

1. Ягоды промываем, удаляем хвостики и заливаем кипятком на 20 минут.

2. Затем измельчаем клубнику в блендере до состояния пюре.

3. Перекладываем клубничное пюре в широкую эмалированную посуду.

4. Далее высыпаем «конфитюрку» и, помешивая, доводим до кипения.

5. После этого добавляем сахарный песок. Перемешиваем.

6. На небольшом огне снова доводим заготовку до кипения и варим 5-7 минут.

7. Горячий конфитюр разливаем по банкам и укупориваем, на зиму – металлическими крышками.

Блинчики, оладушки и тосты будут намного вкуснее с джемом, особенно если он клубничный.

 

39

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 5 Июня 2013
# 0

И джем при этом остается таким же красным?

Наталья2013 9 Июня 2013
# 0

когда Вы его уже закатываете и он остывает, то цвет незначительно темнеет. Но всё равно остаётся красным, как будто перетёртые свежие ягоды. Цвет изумительный и аромат!!! ммммм

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины блюдо из кабачков булочки видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт домашние заготовки домашняя выпечка еда завтрак заготовки заготовки на зиму закуски запеканка из кабачков с рисом и фаршем запеканка из риса с кабачками здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка обед острый перец рецепты печенье пирог пирог с абрикосами пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сладкое сливовый пирог соус соус к картофелю соус к мясу соус к рыбе соус тартар суп сытный завтрак торт узбекская кухня универсальный соус утка хлеб яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014