Рис по-тайски

Автор: Belochca 30 Октября 2012
Рис по-тайски

Рис с овощами и креветками. Рецепт привезен из Таиланда.

Ингредиенты на две порции:

1) Рис - 200 гр.
2) Креветки - 1кг (если не очищеные)
3) Кукуруза - 150 гр.
4) Красный болгарский перец - 2 шт ( средних)
5) Яйца - 4 шт.
6) Лук-порей - 1 шт.
7) Соль, перец черный и красный по вкусу

Приготовление:

Рис промываем и ставим готовиться в пароварку на час. Пропорция 1 к 2 с водой .

Размораживаем креветки и очищаем их. 

Перец очищаем, промываем, нарезаем мелкими кубиками и высыпаем на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжариваем минут десять на слабом огне.

Кукурузу отцеживаем и высыпаем на сковороду к перцу. Жарим еще десять минут.

Очищенные креветки высыпаем к овощам. Жарим пять минут.

На другой сковороде в это время помешивая жарим четыре яйца.

Рис готов. Высыпаем его к овощам и креветкам. Добавляем соль, черный и красный перец по вкусу, но не забываем - блюдо должно быть острым. Я добавляю еще несколько капель Табаско.

Обжариваем пять минут и добавляем яйца. Жарим еще минут пять и снимаем с огня. 

Выкладываем на тарелку и обильно посыпем порезаным луком-пореем.

Объеденье готово! Приятного аппетита!

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 31 Октября 2012
# 0

Поджарюяишну 31 Октября 2012
# 0

Очень даже здорово! Все продукты доступные. Спасибо, попробуем!

forum 31 Октября 2012
# 0

Спасибо, вкусный рецепт! Беру к себе в книгу..

Belochca 1 Ноября 2012
# 0

Тайцы в рис еще добавляют ростки сои, они дают очень оригинальный вкус! Но у нас это достаточно дорогое удовольствие 

west 2 Ноября 2012
# 0

прекрасный рецепт желаю удачи

Belochca 3 Ноября 2012
# 0

Спасибо! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закарпатська кухня запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014