Рис по-тайски

Автор: Belochca 30 Октября 2012
Рис по-тайски

Рис с овощами и креветками. Рецепт привезен из Таиланда.

Ингредиенты на две порции:

1) Рис - 200 гр.
2) Креветки - 1кг (если не очищеные)
3) Кукуруза - 150 гр.
4) Красный болгарский перец - 2 шт ( средних)
5) Яйца - 4 шт.
6) Лук-порей - 1 шт.
7) Соль, перец черный и красный по вкусу

Приготовление:

Рис промываем и ставим готовиться в пароварку на час. Пропорция 1 к 2 с водой .

Размораживаем креветки и очищаем их. 

Перец очищаем, промываем, нарезаем мелкими кубиками и высыпаем на разогретую сковороду с оливковым маслом. Обжариваем минут десять на слабом огне.

Кукурузу отцеживаем и высыпаем на сковороду к перцу. Жарим еще десять минут.

Очищенные креветки высыпаем к овощам. Жарим пять минут.

На другой сковороде в это время помешивая жарим четыре яйца.

Рис готов. Высыпаем его к овощам и креветкам. Добавляем соль, черный и красный перец по вкусу, но не забываем - блюдо должно быть острым. Я добавляю еще несколько капель Табаско.

Обжариваем пять минут и добавляем яйца. Жарим еще минут пять и снимаем с огня. 

Выкладываем на тарелку и обильно посыпем порезаным луком-пореем.

Объеденье готово! Приятного аппетита!

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
ilonka 31 Октября 2012
# 0

Поджарюяишну 31 Октября 2012
# 0

Очень даже здорово! Все продукты доступные. Спасибо, попробуем!

forum 31 Октября 2012
# 0

Спасибо, вкусный рецепт! Беру к себе в книгу..

Belochca 1 Ноября 2012
# 0

Тайцы в рис еще добавляют ростки сои, они дают очень оригинальный вкус! Но у нас это достаточно дорогое удовольствие 

west 2 Ноября 2012
# 0

прекрасный рецепт желаю удачи

Belochca 3 Ноября 2012
# 0

Спасибо! 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда в духовке блюда из творога блюда из чечевицы великдень видео рецепт видео рецепты видеорецепт вторые блюда выпекаем кекс выпечка гарнир глазурь для кулича глазурь на желатине гречка десерт детские блюда закуска картофель в соевом соусе каша в горшочке каша гречневая кекс кекс в духовке кекс с глазурью кексы кексы на йогурте коктейль конкурс кукуруза куличи лаваш маффины маш мультиварка мікрозелень нежные кексы оладьи паски пасха пасхальная выпечка пасхальная трапеза пасхальные блюда пасхальный кулич паштет без мяса первые блюда печінка тріски полдник правильное питание проростки рецепт з фото рецепт українською рыбные салаты салат салат со шпротами салаты на каждый день скумбрия сладкая выпечка слоеное тесто смузі суп сыр "янтарь" сырный суп сырный суп с колбасой сырный суп с овощами фасоль холодець холодець в мультиварці чечевица чечевица рецепты чиа шоколадный кекс

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014