Рис по-мексикански

Автор: lakshmi 17 Ноября 2012
Рис по-мексикански

В моей семье очень любят блюда из риса. Одно из них это рис по-мексикански. Очень вкусное и ароматное блюдо, яркое и притягательное. Очень рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

Рис отборный ТМ"Жменька" - 1 стакан
Красный перец сладкий - 1 шт
Горошек консервированный - 4 ст.л.
Кукуруза консервированная - 4 ст.л.
Соль,перец  - по вкусу
Растительное масло для жарки.

В скороде разогреть растительное масло,нарезать крупной соломкой болгарский перец и немного его обжарить.

Перец вынуть из сковороды и в то масло в котором жарился перец засыпать рис.Рис желательно предварительно промыть и дать хорошо стечь.

Мешать рис пока он хорошо промаслится и станет слегка золотистым.

В сковороду залить 2 стакана кипятка,закрыть крышкой,уменьшить огонь и томить рис 15-20 минут не открывая крышку.

Затем снять крышку,рис попробовать(он должен быть готов),добавить по вкусу соль и перец,перемешать,крышку закрыть и укутать сковороду полотенцем на 15 минут,тогда рис получится рассыпчатым.Далее добавить в сковороду поджаренный ранее перец,горошек и кукурузу.

Хорошо перемешать.

Можно подавать!Приятного аппетита!

65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 18 Ноября 2012
# 0

тоже готовлю такой  рис,только я в масло еще добавляю карри

lakshmi 18 Ноября 2012
# 0

Можно и карри добавить ,это уже дело вкуса!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

ОБЛАКО ТЕГОВ

kulzames аджика аджика домашняя баклажанная икра баклажанная икра рецепт баклажанная икра рецепты быстро и вкусно баклажаны блюда из кабачков блюда из овощей булочки варення видео рецепты видеорецепт вкусно выпечка грибы грузинская кухня десерт диета домашний алкоголь еда завтрак закарпатська кухня запеканка из икра баклажанная рецепты приготовления икра баклажанная самая вкусная кабачки как приготовить как приготовить баклажанную икру как приготовить яблочный пирог как сделать баклажанную икру консервация кулинария кулинарные рецепты кулинарный замес куриное филе куриный суп ликер лимончелло мангал морковь мультиварка мясо настойка настойки овощи овощные закуски первые блюда пирог полезная еда полезный помидоры простой рецепт рецепт рецепт з фото рецепт українською рецепты с самая вкусная баклажанная икра соус суп творог творожная торт что приготовить дома шарлотка шарлотка с яблоками шашлык яблочный пирог
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014