Пирожки с грибами из рисово-кукурузного теста

Автор: richinna 8 Ноября 2012
Пирожки с грибами из рисово-кукурузного теста

Что-то новенькое)))))

Кто не любит кукурузную крупу можно заменить пшеничной или ячменной.

Для теста-каши:

  • 0,5 ст. риса ТМ"Жменька"
  • 0,5 ст. кукурузной крупы ТМ"Жменька"
  • 1 яйцо
  • мука для формирования
  • соль,перец

 

Для начинки:

  • грибы отварн.-150- 200 г
  •  лук -1 шт.
  • укроп
  • мука 2 ч.л.
  • вода 2-3 ст.л.
  • сыр 40-50 г.
  • подсолн.масло для жарки

 

Крупу смешать с рисом,залить 2ст.кипятка и варить в пароварке до густой каши.

Остудить кашу. Добавить яйцо,соль перец и хорошо вымесить.

Опята измельчить, обжарить на  маслес луком. Добавить муку- перемешать, воду-перемешать,  укроп.Солим. Оставляем остывать.

 

Кашу и грибы можно приготовить вечером, а утром уже пожарить на завтрак пирожки. 

 В грибную начинку натереть сыр.

Руки пересыпать мукой. На ладонь выложить 1 ст.л.с верхом теста, примять в лепешку, сверху положить 1 ч.л. с верхом начинки.

Защипить и сформировать пирожки.

Это можно делать и на столе, мне удобнее в ладонях.

Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

При жарке аромат от кукурузной крупы,когда она поджарится-по всей кухне! кому-то пахнет поп-корном)))))

 Очень сытные и вкусные пирожки!

И полезнее, чем с мучного теста!

 

 

 

 

 

Подавать со сметаной. 

Приятного аппетита!

110

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 8 Ноября 2012
# 0

если начинка грибная,то не вкусно не может быть. рис с кукурузной мукой еще не смешавала, вкусно получилось?

richinna 8 Ноября 2012
# 0

Рис не с кукур.мукой, а с кукурузной КРУПОЙ! т.е тесто состоит из рисово-кукурузной каши. мммммммм)))

julinka 8 Ноября 2012
# 0

описка вышла, думала о крупе, а написала мука надо попробовать

Donnaroza 8 Ноября 2012
# 0

Не представляю себе этот вкус, но очень интересное решение! Цвет у пирожочков очень красивый. Вообще Инна, в который раз восхищаюсь Вашей фантазией, такие интересные блюда мне бы даже в голову не пришли, тысячу раз браво Вам!!!

richinna 8 Ноября 2012
# 0

Спасибо! 

Это все конкурс, комбайн очень хочется

а если серьёзно, когда есть ограничения в продуктах, тогда и начинает работать соображалка 

Поверьте, это вкусно и не начто не похоже))) 

julinka 9 Ноября 2012
# 0

да, приз конечно просто шикарный, мне его тоже хочется

amaranth 9 Ноября 2012
# 0

самое важное что полезно то!

спасибо большое за прекрасное решение и вкуснятину

richinna 9 Ноября 2012
# 0

и детям нравится

Marsella 9 Ноября 2012
# 0

Я купила кукурузную муку — непременно сделаю в выходные! Спасибо за Ваши идеи! 

julinka 9 Ноября 2012
# 0

придется бежать за кукурузной Крупой

richinna 9 Ноября 2012
# 0

richinna 9 Ноября 2012
# 0

муку или крупу? в этом рецепте нужна крупа

Marsella 15 Января 2013
# 0

так.. упущение — я вот только что провела ревизию в шкафу и обнаружила кукурузную муку, Инна. Прошу ж простить, купила, и не сделала.. Прости плизз!!! Не внимательно прочла рецепт! Только кукурузной крупы вообще у нас в магазинах не видела..  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из кабачков блюда из курицы блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт грибы жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш овочі овощи огурцы омлет омлет с кабачками печень пицца помидоры редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014