Ужин " День Св.Валентина"

Автор: Инна88 9 Февраля 2011
Ужин \

Вариант ужина ко дню всех влюбленных....


Для приготовления этого ужина нам нужно: 

мясо свинина,
сало,
грудинка или копченый бекон,
яйцо,
сухари для панировки,
чеснок, соль, перец, специи для сала.

Для гарнира нам понадобится:

картофель,
яйцо,
масло,
укроп,
сыр твердый.

 

и так,приступим: мясо нужно нарезать,посолить+поперчить и отбить. За тем режем сало,тоже солим и перчим, добавляем приправу к салу и небольшой кусочек мяса,также добавляем чеснок и перемалываем все в блендере до состояния пасты

Приготовленую смесь выкладываем на мясо,и равномерно распредиляем

и скручиваем в рулет, таким образом заворачиваем каждый следующий кусочек.

После того как все рулеты готовы,взбиваем яйцо и насыпаем в тарелку панировочные сухари

Каждый рулетик обмакиваем в яйце затем в сухарях,обматываем беконом,скрепляем зубочисткой и укладываем на противень

и отправляем в разогретую духовку на минут 25-30

Пока готовятся наши рулетики,предлагаю приготовить гарнир, для этого нам нужно отварить в подсоленой воде картофель, хорошенько его вымять,чтобы небыло комочков

добавить к нему тертый сыр,яйцо и зелень(у меня укроп) и вымесить

вот такая должна получиться смесь

за тем лепим из нашего пюре сердца,и посыпаем их сверху тертым сыром

 

отправляем их в духовку минут на 15-20,до образования золотистой корочки,

и подаем с нашими рулетиками и каким нибудь салатом, у меня овощной)

Вот и все, надеюсь мой вариант ужина вам понравится! Готовила я его вчера на 25 летний юбилей своим родителям. А вам предлагаю приготовить на день всех влюбленных!

73

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ольга 03 9 Февраля 2011
# 0
мне нравится, особенно рулетики
Верунчик 9 Февраля 2011
# 0
слюнки прям по всему столу растеклись, замечательный ужин!!!!
Инна88 9 Февраля 2011
# 0
Спасибо) П.с для тех кто не любит сало,хочу добавить, когда рулетики готовятся оно ужаривается и в его там никогда не найдете)))
Ольга FSN 9 Февраля 2011
# 0
классненько!!! Я сейчас сама рулетики пеку только куриные, запах по всему дому
Розовая Вата (MamaMarket) 9 Февраля 2011
# 0
ау меня вообще идея. Как насчёт после Дня Св. Валентина, разместить отчёты о романтическом ужине, с блюдами и оформлениями . Ну так допустим фотоотчёт блюд с рецептами или ссылками на рецепты на этом ресурсе. Были у прекрасные поучительные статьи на тему "Идея романтического ужина"
richinna 9 Февраля 2011
# 0
я такое люблю!
marlen 9 Февраля 2011
# 0
Ужин действительно праздничный!И все такое вкусное
natalek 10 Февраля 2011
# 0
Это так вкусноооо!!!
iron_berry 10 Февраля 2011
# +1
класс а мне особенно гарнир понравился, вроде и пюрешка, но что-то новенькое
Инна88 10 Февраля 2011
# 0
Спасибо что оценили блюдо еще советую пюре запекать по дольше, чтобы появилась хрустящяя корочка, я к сожалению была ограничена во времени,по этому сердца слегка румяные.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

блюда из курицы быстрое блюдо быстрые пирожки выпечка выпечка без теста египетська кухня еда проста завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запіканка зелені помідори кабачки как приготовить как приготовить запеканку как приготовить мясо как приготовить соус из слив капуста картопля картофель картофельная запеканка каша консервація котлеты крабовые палочки курица лавш лайм ленивые пирожки морква мясо в собственном соку овочі отбивные паста паста с креветками в сливочном соусе паста с сливочным соусом пирог пирожки пирожки из хлеба простой рецепт піта рататуй-13 рататуй13 рецепт з фото рецепт запеканки из кабачков рецепт соуса ткемали рецепт українською рубленные котлеты руе рулет рулет из лаваша салат свинина сладкое сливовы соус ткемали сніданок сосиски соус соус к мясу сыр творог торт торт без выпечки тыква ужин хлебные пирожки черрі чеснок швидко
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014