Соус Цацики(Tzatziki) с йогуртом, огурцом и мятой!

Автор: alraune 2 Июня 2010
Соус Цацики(Tzatziki) с йогуртом, огурцом и мятой!

 

Отличный освежающий соус с йогуртом, огурцом и мятой! Отлично подходит к шашлыку, особенно вкусен с шашлыком из свинины, маринованной в кефире! Также отлично подходит к овощам-гриль!

 

 

Ингредиенты:

Огурец 1 шт.

Чеснок 1 зубок

Укроп несколько веточек

Мята несколько веточек

Йогурт

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Огурец натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить и оставить на 5 минут. Этим временем измельчить чеснок, мяту, укроп.

Отжать огуречную массу от образовавшегося сока, добавить подготовленные мяту, укроп и чеснок, йогурт,

размешать и дать соусу настояться в течении 20 минут перед подачей к столу.

Приятного аппетита!

 

115

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
OksanaKlochko 2 Июня 2010
# 0
где-то я его уже встречала
Саша 2 Июня 2010
# 0
Да, рецептов приготовления Соус Tzatziki довольно много. Но у alraune самые аппетитные фотки
OksanaKlochko 2 Июня 2010
# 0
я поняла
Саша 2 Июня 2010
# 0
alraune 2 Июня 2010
# 0
спасибо за похвалу фото
alraune 2 Июня 2010
# 0
Оксанка, да, я видела твой салат-соусЕщё перед этим думала размещать или нет свой, но всёж так как технология немного другая решила поделиться
# 0
Да-да, соус похожий тут был.., но какие фотки, да и вообще это оочень вкусно, не грех повториться!!!!
alraune 2 Июня 2010
# 0
KonstantinV 22 Сентября 2010
# 0
Хорошо, что увидел рецепт, а то тоже на Кипре взял. Рецепт достаточно похож, только одно НО. Настоятельно повар в таверне рекомендовал вырезать мякоть с семечками посередине огурца. Говорил, что середина огурца портит вкус и внешний вид.
Ira_Kn 27 Февраля 2011
# 0
А я этот соус к блинам применила очень понравился
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014