Творожные блинчики без муки

Автор: Zmeychka 17 Марта 2013
Творожные блинчики без муки

Ещё один вариант блинчиков низкой калорийности, которые обладают очень нежным вкусом, быстро готовятся и не оставят равнодушными ни взрослых, ни детей!

Для 10 блинчиков ( в зависимости от диаметра сковородки) понадобится:

  • 6 ст. л. молока
  • 3 ст. л. крахмала
  • 3 ст. л. творога
  • 2 крупных куриных яйца (если маленькие, то 3 шт.)
  • 1/2 ч. л. соды
  • соль или сахар по вкусу
  • 1 ст. л. кипятка
 
Молоко и крахмал смешать до растворения комочков, добавить протертый через сито (или хорошо размятый с помощью вилки) творог. Хорошо перемешать.
Добавить яйца, сахар или соль (в зависимости от того, хотите вы сладкие или соление блинчики, или если хотите завернуть в них начинку), соду.
Все хорошо взбить венчиком, добавить кипяток и очень быстро размешать.
Выливаем тесто небольшими порциями на раскаленную и смазанную растительным маслом (или на сухую) сковородку, обжариваем с двух сторон до готовности.
Мне больше всего такие блинчики нравятся с начинкой из чесночного творога с зеленью и свежим огурчиком.

Приятного!)))

190

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Marsella 18 Марта 2013
# 0

А масленица то закончилас аааа Взяла в КК. А то дочь увеклась блинами и с манкой и мукой, дышать дома тяжело мне, хоть и окна потом все открываю.

Zmeychka 18 Марта 2013
# 0

Ну мы же блинчики не только на Масленицу едим А такими и проветривать ничего не надо будет)))

Marsella 18 Марта 2013
# 0

По этому и взяла в КК!

Zmeychka 18 Марта 2013
# 0

julinka 18 Марта 2013
# 0

Янчик, умничка!!!

Zmeychka 18 Марта 2013
# 0

Спасибо, Юленька!

julinka 18 Марта 2013
# 0

Ксюша 18 Марта 2013
# 0

Zmeychka 18 Марта 2013
# 0

svetashimanska 18 Марта 2013
# 0

Отличный рецепт!!!

Zmeychka 18 Марта 2013
# 0

Спасибо! 

richinna 23 Марта 2013
# 0

Отлично! и главное Машульке(Марселле) по вкусу

Zmeychka 23 Марта 2013
# 0

Я с мучным не особо дружу: готовить с мукой люблю, а вот кушать — не особо! Так и находятся "безмучные" рецепты))))

Marsella 23 Марта 2013
# 0

Я уже заценила  Спасибо дорогие, что учитываете в своих рецептах "аллергические изъяны" пробователей. И вообще я приглашаю Инночку и Яночку в Россию в Екатеринбург в гости. Я буду очень рада! Встречу, размещу, покажу город и накормлю рулькой, бараниной, селедкой под шубой, зимним салатом, запеченой шеей с картошечкой, да под наливочку 

richinna 23 Марта 2013
# 0

Я конечно могу психануть и приехать
А ты к нам  на майские в Карпаты приедешь?

Zmeychka 23 Марта 2013
# 0

Да, в Екатеринбург меня ещё точно не заносило! Как  соберемся с Инной, сальца с горилочкой украинской прихватим!

richinna 23 Марта 2013
# 0

меня тоже 

Marsella 23 Марта 2013
# 0

/раскрывает обьятия/ Заходьте в мій будинок, мої двері відкриті

richinna 23 Марта 2013
# 0

Zmeychka 23 Марта 2013
# 0

Marsella 23 Марта 2013
# 0

Ну почему сразу психануть — а не по доброй воле?  Приезжайте с детками — с Алисой подружатся! Я очень хочу в Карпаты, даже собираюсь Муж частично в курсе. Только так и не поняла, с какого мая точно? С 1-го?

richinna 23 Марта 2013
# 0

с 9-10-го мая, быстрее всего

Marsella 23 Марта 2013
# +1

У меня уже все сотрудники в курсе, что я еду  Ждут точную дату! Я приеду обязательно. Нужен какойто предварительный разговор/собрание. Точно время. На форуме была информация, а сейчас все стихно. Я приеду! (если не возникнет никаких непредвиденных обстоятельств)

Zmeychka 23 Марта 2013
# 0

Эх, хорошо вам, в Карпаты! Я только заикнулась маме о переносе своего визита к ней, чтобы выкроить время на горы, в ответ только одна фраза: Яна, ты же обещала... Ну, я с позитивом смотрю в будущее — не последняя ведь встреча! Теперь делаю выводы — нефиг заранее планировать все на месяцы вперед!!!

Marsella 23 Марта 2013
# 0

Ян — я по этому и не планирую....

Zmeychka 23 Марта 2013
# 0

Знаешь как говорится — умная мысля.....

кваква 19 Июня 2013
# 0

  в рецепте — 1 ст. л. кипятка

это 1 столовая  ложка  кипятка?

или 1 стакан  л. (подробности) кипятка?

 

 

Zmeychka 19 Июня 2013
# 0

В рецепте указана 1 столовая ложка кипятка. Если нужен стакан чего-то, то тогда я указываю сокращение "стак."

konfairy 16 Февраля 2015
# 0

Вы все будете смеяться, но в первую порцию теста я бухнула именно стакан! кипятка! Потом перечитала рецепт, переписанный моей же рукой, и... замесила новую порцию теста 

konfairy 17 Февраля 2015
# +2

А эти блины у меня получились из первого неудачного: замеса. Добавила 0,5 стакана молока, стакан пшенной каши (остались от завтрака) и 1 стакан муки. Это я к тому, что когда печешь блины, то непоправимых ситуаций не бывает и не нужно бояться ошибок!  Хотя, лучше конечно, быть внимательными!

Zmeychka 16 Марта 2015
# 0

Методом вот таких вот "ошибок" и находятся новые рецепты. Отличные блины получились!

konfairy 16 Февраля 2015
# +2

Подумала о тех, кому нельзя муку, а блинов -то хочется на Масленицу! Получилось замечательно! Нежные и воздушные блинчики. Спасибо, Яночка!

richinna 16 Февраля 2015
# +1

Это блины как раз для Машульки!

konfairy 16 Февраля 2015
# 0

Я о ней и подумала! А то какая ж это Масленица без блинов, а она ещё и о диете шо то говорила. -D 

Marsella 20 Февраля 2015
# 0

Таки ж диета, да!! А я без блинов!! А шо — за 10 дней по 2 см. с бедер, талии и груди!  . Янушкины блины супер, моя мама их делала! Евжения, и мне твои цветочки-блины понравились! 

konfairy 20 Февраля 2015
# 0

Супер! Я о диете. .Машуль, а какие цветочки? 

Marsella 22 Февраля 2015
# 0

Да я про твои блинчики!!

Zmeychka 16 Марта 2015
# 0

Большое спасибо за фотоотчет, Женечка! Отличные блинчики получились!  

Elma 18 Марта 2017
# 0

В копилку! Интересный рецепт. Обязательно испеку. Только кипяток здесь, конечно, не нужен.

Zmeychka 21 Марта 2017
# 0

Пробуйте на здоровье! Я брала оригинал рецепта в котором был кипяток, без него не пробовала и за результат ничего не скажу, но, думаю, что и без кипятка готовое блюдо не пострадает

Elma 23 Марта 2017
# +1

Правильно думаете. Это очевидно. Наверное, сегодня и сделаю. Не полениться бы только. ))

Elma 23 Марта 2017
# +1

Не поленилась-таки. Сделала. Спасибо за рецепт, Яна!

konfairy 23 Марта 2017
# +1

Какие тонкие! Красота, Лен!

Zmeychka 5 Апреля 2017
# +1

Спасибо за отчет!  Замечательные блинчики! Рада, что понравились!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014